新着・更新一覧
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まるごとぶんたん 土佐文旦マーマレード
土佐市特産の「土佐文旦」の皮と果肉を 使用し、手作りで製造しました。 文旦の爽やかな香りと味が 広がります。 -
かあさんキムチ 大根
大きなカットが特徴的なカクテキキムチ。歯ごたえも楽しく、新高梨の甘みとヤンニョムの辛さが大根の旨みを引き出した絶品の一品です。化学調味料、保存料などを使用せずに、お母さんが家族の健康を気遣って作るキムチをコンセプトにしてます。PH調整剤な... -
かあさんキムチ 白菜
国産の白菜を使用し、ひとつひとつの工程を手作業で作りました。白菜のシャキシャキ感を残し、新高梨の甘みがコクと旨みを引き出しています。化学調味料、保存料などを使用せずに、お母さんが家族の健康を気遣って作るキムチをコンセプトにしてます。PH調... -
エスニックマスタード
エスニックマスタードは赤唐辛子の辛みとココナッツやナンプラーというエスニックなスパイシーさを高知県製造の宗田節の旨味がうまくまとめた異国の風をまとった旨辛のマスタードです。から揚げに乗せるだけでスパイシーな辛みをまとうから揚げに変身。ガ... -
スパイスカレーナッツマスタード
粒マスタードの酸味とザクザクとしたナッツとカレースパイスの温もりと柚子ピールの爽やかさが重なり、味の奥行きがぐっと広がる香り高いマスタードです。 鶏肉や豚肉のソテーや白身魚のムニエルはもちろん、ポテトサラダをカレー味にしたり、粒がもたら... -
完全天日塩の燻製
高知県土佐市で作られる完全天日塩の中でも 夏場の限られた時期にしか採取できない 塩の花を使用。 3回燻製を重ねることで肉の脂の匂いにも 負けないほど しっかりと香る燻製塩に仕上げました。 -
スモークココナッツチップ
ココナッツの甘み、パリパリ食感にスモークの 香りが加わることでこれまでに味わったことの ないやみつきおつまみが完成。口に入れた瞬間 にスモークの心地よい香りが鼻から抜けあと から優しくココナッツの風味が口いっぱいに 広がる。お酒のおつま... -
山椒醤油マスタード
山椒のさわやかな刺激とピリリと香る和のスパイス、醤油味の粒マスタードの旨味と酸味が寄り添って、カルパッチョにかけるだけで山椒の味がお刺身の味を引き立てます。焼き魚や冷しゃぶに添えれば後味にくる山椒の余韻。から揚げやチーズにも合いスパイス... -
ナッツ醤油マスタード
粒マスタードとナッツと高知産柚子ピールとドライトマトとバジルの爽やかな酸味と香りをまとったナッツマスタードは土佐の香りをぎゅっと閉じ込めた新たなマスタードです。ポテトサラダに混ぜると食感と香りがアクセントになり、冷しゃぶやカルパッチョに... -
燻製醤油マスタード
燻の香りがふわっと立ち上り、高知県産のショウガやもろみのうまみも加わり、マスタードの酸味とともに奥深い醤油のうまみがふわっと広がる和の調味料です。焼き鳥やステーキなどの肉料理はもちろん、焼き魚やお刺身にもぴったりで、焼きおにぎりや蒸し野...