新着・更新一覧
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ラミントン柚子
オーストラリアの伝統菓子「ラミントン」を、柚子の爽やかな味わいでアレンジしました。ふんわりと焼き上げたカステラ生地に、高知県北川村産の柚子のコンフィとジャムをサンドし、ホワイトチョコをコーティングしココナッツをまとわせました。柚子の華や... -
土佐ゆずごまドレッシング（発売準備中）
高知県産ゆずの爽やか風味が香るごまドレッシング。ゆずの爽やかな酸味が絶妙にマッチしたごまドレッシングは、ゆずの産地、高知で愛されるご当地の味となっています。 -
くちどけなめらかクリームパン ＜ゆず＞
冷凍・解凍後もパン生地のふんわりとした食感を保てるよう、じっくりと長時間発酵。たっぷりのクリームは、なめらかな口どけに仕上げました。果汁と果皮を使用した柚子の爽やかな香りが広がる、新感覚の“ひんやりスイーツ”です。 -
冷凍いも天
高知のソウルフードがお家で簡単に食べれる！ -
しまんと栗きんとん
栗とお砂糖だけの、一口サイズの栗きんとん。栗そのものの美味しさが伝わるシンプルな製法で、ホッとひと息つきたいときにピッタリな和菓子の逸品です。 -
いも焼き菓子ひがしやま。ミニ(4枚袋)
四万十川流域界隈で育てたサツマイモ「人参芋」を使った、一口サイズのスイートポテト。香ばしい黒ゴマをアクセントに、縁起のよい小判型の芋菓子が4枚入ったセットです。 -
目鯛の生ハム
高知県でまとまった水揚げがある目鯛。地元で利用されることもなく県外へ流れていくこの魚を、地元のブランドにしたい。その思いのもと、魚の生ハムという好奇心のそそられる新しい形で、販売します。 -
土佐流あたりめ けんさき
保存料、添加物等未使用のオリジナル手作り 「あたりめ」です。味付けなしの特殊製法で「いか」 本来の味をご賞味ください。硬すぎず、柔らかすぎない 食感と「イカ」の旨味がやみつきに！ Mada in tosa！ -
土佐流あたりめ するめ
保存料、添加物等未使用のオリジナル手作り 「あたりめ」です。味付けなしの特殊製法で「いか」 本来の味をご賞味ください。硬すぎず、柔らかすぎない 食感と「イカ」の旨味がやみつきに！ -
食べるドレッシング『La Mattina』（ラ・マティーナ）
◉カツオの『旨み』＋香味野菜の『香り』 ＋もち麦の『ぷちぷち食感』がクセになるお惣菜 ◉アマニ油を使用 ◉高知県産の減農薬生姜を使用 ◉うま味調味料・保存料など添加物不使用 ◉パン、野菜スティック、サラダ、ブルスケッタ