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ゆずジンジャーリキュール
高知特産のゆずと生姜を使用した清酒ベースリキュール。ゆずの香り、生姜の余韻が土佐らしい魅力です。夏はソーダ割、冬はお湯割りもお勧めです。

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はしだのしば漬
高知県産のきゅうり・なす・生姜・みょうがのみを使用し、梅酢としその爽やかな風味で、じっくり3ヶ月以上漬け込みました。着色料を使用しない無着色仕上げで、素材本来の美味しさと彩りをそのままお楽しみいただけます。

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カツオキムチ
キムチ味液を白菜の芯まで浸透させ、格段に濃厚な味わいの「はしだの手造りキムチ」。鰹節を使用することで、キムチの辛さがまろやかに、後味に鰹節の旨みひろがるキムチに仕上がりました。

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リノカレモンの効いたチーズケーキ
リノカレモンを使用した風味豊かですっきりとした程よい酸味がに仕上げています。

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味だし名人パウダー
かつお、宗田、いわし、さば、昆布などをブレンドしパウダーにしました。ラーメン、うどん、カレー、みそ汁などに小さじ1杯入れるだけでコクと旨味を手軽にプラスできます。

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司牡丹　ハナトコイシテ
牧野富太郎博士生誕150年を記念して発売した商品がハナトコイシテ360mlです。牧野博士がこよなく愛したバイカオウレンのごとく、小さな可憐な花を想わせる、上品な香りと清廉な味わいを持った特別純米酒です

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司牡丹　山柚子搾りゆずの酒
山柚子をギュッと搾った柚子果汁をふんだんに使用した柚子リキュールです。原材料は純米酒に柚子果汁と糖類のみで香料、酸味料、保存料等は無添加です。またアルコール分は8%で山柚子の爽やかな香りとすがすがしい酸味が心地よい柚子リキュールです。

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司牡丹　土佐麗
司牡丹土佐麗は、高知県農業技術センターが開発した高知県産酒造好適米「土佐麗」を100%使用した純米吟醸酒です。高知の米と高知県酵母で仕上げた司牡丹土佐麗は、スッキリとした爽やかな香りが特徴で、味わいも爽やかでキレのいい酒質に仕上がっています。

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司牡丹　純米花と恋して
牧野富太郎博士生誕160年という記念すべき年に、牧野博士とゆかりの深い司牡丹から花と恋して720mlを発売しました。まさに「花と恋して」にふさわしい華やかな香りを持ち、やわらかな膨らみのある味わいと、後味の爽やかさがある純米酒です。

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土佐和風だしの素　「ちょうかつだし」【粉末タイプ】
高知県産宗田鰹節など厳選素材を職人が丁寧に仕上げました。スッキリとしたコクと上品な旨味が特徴です。また、1瓶に2兆個の乳酸菌を配合、お味噌汁1杯分＝本製品2gで400億個の乳酸菌が摂れます。更に発酵性食物繊維も配合。お料理にサッと使う...

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