高知県産品データベース

新着・更新商品

2026-10-08 17:11:01

四万十鶏がゴロゴロ入ったチキンビリヤニ。
黒潮町産の黒糖や天日塩の他、グリーンレモンの果汁を効かせた土佐流のカレー風味の味付けです。
湯せんして米、チキン、カレーソースの順に盛り付けると、ビリヤニが仕上がっていきます。
スパイスもゴロゴ...

2026-10-08 08:54:32

本醸造しょうゆをベースに高知県産のゆず果汁をたっぷり使用した本格ゆずぽん酢です。　ゆずのさわやかな香りとバランスのとれた酸味が絶妙です。国内産のかつおだしを使い、果汁感・旨み・風味に伸びを持たせています。

2026-10-08 08:54:24

11月に収穫・搾汁した新物の高知県産ゆずの果汁をたっぷり35％配合し、だしも同じく高知県産宗田鰹節を使用しております。

2026-10-07 17:03:32

高知県北川村産の実生柚子を使用した爽やかなレアチーズに、食感のアクセントとして温州みかんのパート･ド･フリュイを合わせました。濃厚なクリームチーズのコクと実生柚子の豊かな香り、みかんのやさしい甘みが絶妙に調和した一品です。

2026-10-07 17:03:10

2026-10-07 10:42:30

高知県産の柚子皮100%を千切り風にカットして乾燥させた商品。
粉末では細かすぎたり、より強い柚子の風味が欲しい場合にオススメです。
世界的に柚子の供給が追い付かない中で、限られた数量のみ製造している特別な商品です。