高知県産品データベース

新着・更新商品

2026-08-26 09:29:31

四万十川の素材の旨味を感じられる米粉のお菓子詰め
合わせです。四万十川天然鮎の旨味が染み出た鮎だし
醤油味。厳選された高知県産の青のりを使用した青の
り味。そして、四万十特産の柑橘「ぶしゅかん」の果
皮と高知県産の塩から作られたぶしゅか...

2026-08-26 09:29:25

四万十川天然の冬に獲れる脂身の少ない子持ちの鮎を
丁寧に乾燥させ濃厚な醤油に漬け込んだ、鮎の旨味成
分が染み出た上品な甘口で濃厚な出汁醤油と米粉のお
菓子のギフトです。鮎だし醤油から取り出した鮎を使
った鮎だし醬油味、高知県産の青のりを...

2026-08-26 09:29:18

四万十川で育った鮎の中でも地元漁師から直接買い付
けた、冬に獲れる脂身の少ない子持ちの鮎を、丁寧に
乾燥させ旨味を凝縮し、厳選した濃厚な醤油に漬け込
みます。時間をかけて仕上げた出汁醬油は、鮎の旨味
成分が染み出た上品な甘口で濃厚、ちょ...

2026-08-26 09:29:12

2026-08-25 17:01:52

自社船が日本近海で生のマグロを釣ってすぐに加工。
特殊な製法でワンフローズンさせ鮮度を保っています。
ショートニングは約８％であっさり仕上げに。
酸化防止剤は最小限に色や風味の変化を防いでいます。

2026-08-25 17:01:39

水揚げされた新鮮な鮪を使用し、冷凍保存で鮮度をしっかり保っています。好きなタイミングで新鮮な鮪を楽しむ事ができます。　　　　自然解凍する事で、冷凍でも素材の旨味がしっかりと感じられるのがポイント。肉厚で食べ応えのある切り落としは、家庭で...