新着・更新一覧
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須崎勘八
野見湾で養殖された新鮮な須崎勘八を美味しく召し上がっていただけるよう〆脱血後に素早く加工処理しています。 -
土佐はちきん地鶏ササミジャーキー
生後30日より無薬で育てられる「土佐はちきん地鶏」を贅沢にもペット用のおやつにしました。 開けた時の香りが全く違います。 はんぶんこ。をコンセプトに飼い主も思わずはんぶんこして食べたくなってしまう 犬用のおやつです。 -
土佐の日曜市・青果詰め合わせセット
「土佐の日曜市」の野菜や果物を詰め合わせします。 イタドリ、チャーテ、葉ニンニクなど高知のソール フードとしての食材や、旬のとまと、ナス、ピーマン など一般的な野菜まで幅広くラインナップ。年間の 取り扱い品目は１００種類を超えます。珍し... -
土佐のパイまん
あずき・柚子・文旦・池川茶・しょうが味の5種類のあんこを、さくさくのパイ生地で包みました。そのまま食べてもおいしいですが、少しトースターで温めると、よりパイの食感が楽しめます。 -
室戸金目鯛のこだわりコンフィ（山椒醤油）
室戸金目鯛の旨みをそこなわず、保存性を上げるフランス古式調理法「コンフィ」でオイル煮にしました。 「山椒醤油」は、山椒と生姜の風味豊かな醤油に金目鯛を漬け込んでおります。 -
室戸金目鯛のこだわりコンフィ（燻製）
室戸金目鯛の旨みをそこなわず、保存性を上げるフランス古式調理法「コンフィ」でオイル煮にしました。 「燻製」は、桜チップの薫香と、室戸海洋深層水塩の旨みで金目鯛を引き立てました。 -
碁石茶大福 8個入り
幻の健康茶として有名な土佐れいほくの「碁石茶」を餅に練りこんだ大福です。使用するお茶にこだわり、まぶし粉は池川茶を粉末にして抹茶とブレンドしています。また、あんこに生クリームを入れることにより和洋折衷のおいしい大福です。 -
碁石茶大福 ２個入り
幻の健康茶として有名な土佐れいほくの「碁石茶」を餅に練りこんだ大福です。使用するお茶にこだわり、まぶし粉は池川茶を粉末にして抹茶とブレンドしています。また、あんこに生クリームを入れることにより和洋折衷のおいしい大福です。 -
鶏すき焼のたれ
だしにムロアジ、サバを使用し深みのある味わい。すき焼の中でも特に鶏すき焼にぴったりで、少し甘めの山のすき焼のたれ。高知のブランド鶏土佐ジローやはちきん地鶏のすき焼きにぜひどうぞ！ -
土佐の真空生姜天
高知県産の生姜を使用した天ぷらです。おつまみに最適、適量にカットして、煮物にも使えます。真空なので日持ちも長く買い置きにも便利です。