新着・更新一覧
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み・ちゃお
特産品の山北みかんとそれに合うお茶でお菓子を作り、城山高校生がパッケージもパソコンでデザインし、ネーミングも考えました。 商品名はみかん「み」と「おちゃ」を土佐弁ぽくアレンジしたものです。食べてみちゃおなどからヒントを得ました。 -
万能タレ なきみそ ざまなにんにく
高知県西部の小さな漁師町で、45年前から家庭用に作っていた家庭の味を、母から息子へ引き継ぎ商品化。 バリエーションを増し、3種の味で販売中。 原材料は、四国産にこだわり、醤油は高知県産、味噌は徳島県産、にんにくは香川県産。 製造から詰め作業... -
万能タレ なきみそ 辛口にんにく
高知県西部の小さな漁師町で、45年前から家庭用に作っていた家庭の味を、母から息子へ引き継ぎ商品化。 バリエーションを増し、3種の味で販売中。 原材料は、四国産にこだわり、醤油は高知県産、味噌は徳島県産、にんにくは香川県産。 製造から詰め作業... -
万能タレ なきみそ プレーン
高知県西部の小さな漁師町で、45年前から家庭用に作っていた家庭の味を、母から息子へ引き継ぎ商品化。 バリエーションを増し、3種の味で販売中。 原材料は、四国産にこだわり、醤油は高知県、味噌は徳島県、にんにくは香川県産を使用。 製造から詰め作... -
高知県の幻の地鶏土佐ジローアヒージョ
高知県の地鶏「土佐ジロー」をアヒージョにしました。 火入れで大きく味が異なる土佐ジローを御家庭で手軽に召し上がったいただけるように開発しました。 常温で保存ができ、お土産にも好評いただいています。 -
まごわやさしい７種のお魚フライ
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追いしらす付き！しらすピザ（ビアンコ）
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追いしらす付き！しらすピザ（ロッソ）
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骨でダシとる！サステナブルな金目鯛のアヒージョ
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土佐の濃厚千寿菓子『和てりぃぬ』 3種
白餡と小豆、クリームチーズの生地と県産柚子、煎茶などを低温で焼き上げた、和のテリーヌです。