新着・更新一覧
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昔ながらのしょうゆの実
国産のしょうゆの実麹を隣町”丸共醤油”で仕込んだ 昔ながらのしょうゆの実 -
ゆず粉末 大粒 20g
高知県産100%の無添加 柚子粉末。 大粒は粉末で香りが一番強く、濃い味や香りの強い料理にオススメ♪ お料理の上にサッ!と振り掛けるだけで高級感のある爽やかな風味。 鍋料理にも大変合うと好評です。 -
ゆず粉末 中粒 20g
高知県産100%の無添加 ゆず粉末。 中粒なのでお料理からお菓子作りなど幅広くお使い頂けます。 お料理の上にサッ!と振り掛けるだけで高級感のある爽やかな風味が広がります。 -
ゆず粉末 パウダー 20g
高知県産100%の無添加 柚子パウダー。 微粉末パウダーなので他の粒よりも飲みやすくなっています。 ハチミツ等を加えれば、簡単に「ホット柚子湯」の完成です。 -
土佐清水宗田節 削り節
宗田節は一般市場に出回ることが少なく主に卸問屋を通じて高級料亭などでプロの料理人に使用されています。ヤマアの宗田節は他の商品と比べ節の色味が濃く、琥珀色に仕上がっており、濃厚でコクがあり深い味わいが楽しめます。 -
土佐清水宗田節 だしパック
「味・コク・香り秘伝ヤマアの宗田節」である琥珀節が使いやすいパックになって登場。主に料亭などでプロの料理人に使用されている宗田節をご家庭で手軽に使ってもらえるよう商品化しました。鰹節とは違う宗田節独自の旨味をご賞味下さい。 -
土佐清水宗田節 味を育てるゆずドレッシング
ころころとした宗田角節がそのまま入ったゆずドレッシングです。宗田節ならではのコクのある旨味がしみだして、日ごと深い味わいに。お好みで育てながらお楽しみ下さい。 -
土佐清水 宗田節 味を育てるゆずポン酢
ころころとした宗田角節入りのポン酢に、宗田節と相性の良いゆず果汁が入った商品です。だしが日ごとにしみだして、あっさりから濃い旨までお好みの味が楽しめます。絶妙なゆずの酸味と宗田節の濃厚な旨味をお楽しみ下さい。 -
【訳有り】冷凍かつおB品(キズ・割れあり)
船上凍結されたかつおを骨なしロイン状態にカットしています。(カット後の端材等ではありません) 生食可ですが、無選別品となります。 傷、割れ、皮なし等が混じりますため、ご注意ください。 -
千切り乾燥ゆず皮 20g
高知県産の柚子皮100%を千切り風にカットして乾燥させた商品。 粉末では細かすぎたり、より強い柚子の風味が欲しい場合にオススメです。 世界的に柚子の供給が追い付かない中で、限られた数量のみ製造している特別な商品です。

