新着・更新一覧

3777 件中 131 ～ 140 件目を表示しています。

有機グアバ農園のなめらかジェラート（業務用）
有機JAS認証取得の自家農園で無農薬無肥料栽培。国内でも希少な無農薬栽培のグアバ果実使用。さわやかな美味しさビタミンⅭたっぷり。乳化剤、香料、安定剤、着色料一切不使用。乳製品不使用でヴィーガンの方にも人気。高知農業高校食品科の課題...

詳細 >
青ゆずこしょう
熟す前の青いゆずと青唐辛子と食塩で青ゆずこしょうが出来ました。ゆずの香りと青唐辛子のピリ辛味がマッチして美味しい薬味になりました。麺類、鍋物、焼き鳥、湯豆腐、刺身、みそ汁、おでん、お吸い物にもお勧めです。

詳細 >
赤ゆずこしょう
熟したゆずと赤唐辛子、食塩のみで作ったゆずこしょうです。ゆずの香りと赤唐辛子のピリ辛味がベストマッチ。麺類、鍋物、焼き鳥、湯豆腐、刺身、みそ汁，おでん、お吸い物にもお勧めです。

詳細 >
ニヨドドド
ニヨドドドは、仁淀川町の茶葉を活かした辛口クラフトジンです。紅茶とほうじ茶が香り、スパイスで引き締めた、すっきりとした後味に仕上げました。本来廃棄される副産物等を使用し、環境にも配慮しています。

詳細 >
BLUE GIN IMUA
BLUE GIN IMUAは、仁淀川の蒼を映すクラフトジンです。高知県産の柚子の搾汁後残渣や摘果柑橘、昨年度分の茶葉、加工後の木材片等、本来廃棄されてきた副産物を活かしてます。ソーダで青、トニックでピンクへ変化するのが大きな特徴です。アルコール46度な...

詳細 >
四万十麦豚ポークジャーキー（ブラックペッパー）
高知県枝肉共励会で最多6度のグランドチャンピオンを獲得している四万十麦豚を使用。豚の旨味が凝縮された一品となっています。ビールやハイボールのおつまみとして、BBQで少し炙って、細かく刻んでポテトサラダに入れてもグッド。

詳細 >
四万十麦豚ポークジャーキー（プレーン）
高知県枝肉共励会で最多6度のグランドチャンピオンを獲得している四万十麦豚を使用。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モモ肉をスライスしたものをそのままジャーキーにしました。豚肉の旨味が凝縮した一品となっています。　　　　　...

詳細 >
レンジで簡単！天然魚フライシリーズ　フライドまんぼう　
地場でほとんど消費されてしまう「まんぼう」を手軽においしく通年、食べていただけるよう、開発しました。衣は玄米を使っています。油で揚げることにより、玄米と鶏肉のような食感のまんぼうの旨味を際立させました！どの、白身魚とも違う食感、味わいを...

詳細 >
高知の焼き菓子　柚子ブリュレ
バターの代わりに太白胡麻油を使用し、柚子本来の味を最大限に引き出した、全く新しい唯一無二の焼き菓子です。袋を開けると高知県産の柚子の香り、味が存分に感じられ、まるで柚子を食べているよう。表面はブリュレになっており、香ばしさ、パリッと食感...

詳細 >
有機グアバ農園の完熟フルーツソース Guava&Lemon(グアバ＆レモン)【業務用】
グアバ果実本来の華やかなピンク色と芳醇な香り。ビタミンC たっぷりジューシーなフルーツソース。国内でも希少な樹上完熟の有機グァバ果実と自然栽培のレモン、有機粗糖のみ。水でも薄めていません。添加物（香料・色素や保存料、乳化剤）不使用。 ...

詳細 >