新着・更新一覧
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朝〆ぶりのごまだれ漬け丼用
自社養殖のぶりを朝〆して、専用の機械でスライス加工しました。ご飯に合う甘めのタレにすりごまといりごまを入れて風味を出しました。産地１回凍結ならではの鮮度感をお楽しみください。 -
山地酪農牛乳ツイストジェラート（ミルク）
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かんざしチョコ
浜幸の銘菓「かんざし」ホイル焼き50周年を記念した、かんざしのチョコバージョンのお菓子です。生地はチョコレートを入れながらもホイル焼き製法を生かし、しっとりと仕上げました。餡は白餡に高知県産の小夏ジャムを入れ、爽やかに仕上げつつ、果皮の苦... -
高知県れいほく産 秦泉寺さんの黒い干し芋
●自家栽培の、紅はるかを使用。栽培～収穫～加工～袋詰めまで、全て生産者さん並びに地域のお母さん方が行っております。●加工も全て手作業です。大釜に薪でお湯を沸かし、一つ一つ丁寧に、芋を洗い、皮をむき、天日干しで乾燥させます。●完全無添加で、お... -
土佐の塩丸焼きドーナツ
土佐の塩丸完全天日塩と卵生産者採れたてこだわり濃厚卵をふんだんに使用した卵屋の焼きドーナツ。国産原材料とアーモンドプードルで焼き上げました。添加物は膨張剤のみでアルミフリーのものを使用。濃厚な卵とバター風味にほんのり塩味の焼きドーナツ。 -
カツオキムチ
キムチ味液を白菜の芯まで浸透させ、格段に濃厚な味わいの「はしだの手造りキムチ」。 鰹節を使用することで、キムチの辛さがまろやかに、後味に鰹節の旨みひろがるキムチに仕上がりました。 -
老舗ステーキハウス和牛うま煮
高知産の生姜、原木シイタケと老舗ステーキハウスのにんにくたれ、和牛を炭火で焼いて、天然醸造丸大豆醬油、キビ糖、高知産和紅茶で煮込みました。 -
老舗ステーキハウス和牛うま煮
高知産の生姜、原木シイタケと老舗ステーキハウスのにんにくたれ、和牛を炭火で焼いて、天然醸造丸大豆醬油、キビ糖、高知産和紅茶で煮込みました。 -
ヤマサキ農場のカステラ
濃厚な卵の風味にシットリふんわり卵生産者のカステラ。自社農場生産採れたてこだわり濃厚卵と国産原材料だけを使用して自社工場で手作りで焼き上げています。 -
ごはんのおとも極
元ミシュラン一つ星シェフが土佐赤牛、生姜、原木シイタケ（高知産）と醬油（国内産）は保存料など一切加えていない天然醸造丸大豆しょうゆを使用して、しぐれ煮のように甘辛く炊いてにじるを寒天で固めて素材にうま味を閉じ込めて、ごはんのおとも極をご...