新着・更新一覧
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鮎だし醬油80ml
四万十川で育った鮎の中でも地元漁師から直接買い付 けた、冬に獲れる脂身の少ない子持ちの鮎を、丁寧に 乾燥させ旨味を凝縮し、厳選した濃厚な醤油に漬け込 みます。時間をかけて仕上げた出汁醬油は、鮎の旨味 成分が染み出た上品な、そして甘口で濃... -
老舗魚商のポンカンポン酢
老舗魚屋が提案するポンカンポン酢。ポンカンの華やかな甘みに、たっぷりの果皮と果汁を入れてほんのりした苦みと、かんきつの風味を持たせました。 -
老舗魚商のゆずポン酢
老舗魚屋のゆずポン酢。かつおのタタキはもちろん、各種おさしみ、お肉、鍋料理などに。 ゆずの皮が入ってしっかり柚子の風味がするのに、ツンとこないおいしいゆずポン酢です。 -
土佐の赤かつお ゆず味
TBSテレビめし友グランプリ日本一。高知県地場産業賞受賞。お米マイスターが選ぶごはんの友100選。他テレビ、雑誌などのメディア掲載多数。 創業150年の老舗鮮魚店が、秘伝のだしでかつおを甘辛く煮込み、ゆず香るピリ辛オイルフレークに仕上げた一品で... -
土佐の赤かつお 青さのり味
TBSテレビめし友グランプリ日本一。高知県地場産業賞受賞。お米マイスターが選ぶごはんの友100選。他テレビ、雑誌などのメディア掲載多数。 創業150年の老舗鮮魚店が、秘伝のだしでかつおを甘辛く煮込み、ゆず香るピリ辛オイルフレークに仕上げた一品で... -
土佐の赤かつお にんにく味
TBSテレビめし友グランプリ日本一。高知県地場産業賞受賞。お米マイスターが選ぶごはんの友100選。他テレビ、雑誌などのメディア掲載多数。 創業150年の老舗鮮魚店が、秘伝のだしでかつおを甘辛く煮込み、にんにく香るピリ辛オイルフレークに仕上げた一... -
土佐のごちそう赤かつお
AKOMEYA TOKYOとの共同開発商品。 TBSめし友グランプリ日本一に輝いた土佐の赤かつおをベースに、生姜、しらすなどの高知の食材をふんだんに入れてリッチに仕上げました。 -
土佐ぬた
●商品概要 高知県人の定番の緑のソース「ぬた」はにんにく葉を使用した酢味噌です。冬のブリはぬたをつけてさっぱり頂くのが高知流。ケンミンショーや青空レストランなどのテレビなどでも取り上げられ、じわじわと人気を博しています。 -
高知の食卓 かつおめしの素
炊き立てご飯に混ぜるだけ、 簡単でおいしいかつおめし。 余計なものを一切使用せず、 厳選された素材を使用。 かつおの旨味を醤油の香ばしさ。 高知自慢の味。 -
焼き芋カヌレ 小 （オリジナルクランブル）
添加物不使用 カヌレ型に旨味をギュッ！と閉じ込めたベイクドスイートポテト【焼き芋カヌレ】誕生！高知県産さつま芋を自家製焼き芋に、カヌレ型に入れ焼き上げました焼き芋の旨味とクランブルのサクサク食感がマリアージュ◎※アルコールは入っていません。