新着・更新一覧
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高知カヌレ
カヌレは外側はカリカリ、中はしっとりとした食感が特徴の焼菓子です。このカヌレを高知県の魅力ある素材をいかして美味しく作りたいという想いから生まれた商品です。高知県の牛乳、卵や嶺北の米粉や仁淀川町の山で採れた柚子や摘み草にショウガをきかせ... -
漁師町の一本釣りジャーキー（小）犬用おやつ
土佐久礼かつおを凝縮！漁師町の一本釣りジャーキー 家族である犬猫に「噛むほどに旨みが広がる、極上のカツオジャーキー。土佐久礼かつおをじっくり乾燥し、旨みをギュッと凝縮しました。」健康を支え、食文化をつなぐ一口を。「保存料・添加物は一切不... -
土佐ガモット
仁淀の山で摘んだくわの葉やハブ茶をタイマツバナ（花と葉がミカン科のベルガモットと似た香りを持つことからベルガモットと呼ばれる）で和やかに仕上げたブレンドティで濃く煮出したミルクティーと茶葉を混ぜ込んだお菓子。焼き上がりに土佐市で栽培され... -
バターカステラ柚子ショコラ
一口食べれば柚子とバターの香りが広がるショコラカステラ。素材にこだわり国産発酵バターや高知県産卵、馬路村の乾燥柚木皮、高知県産柚子皮ペースト、国産柚子ピールを使用しています。しっかり泡立てた生地を湯煎でしっとりと焼き上げ、熱いまま急速冷... -
土佐和牛藁焼き
高知県産土佐和牛カット肉、高知県四万十町の井上糀店製造の塩麹、天空の郷玄米焼酎、室戸海洋深層水塩、国産きび砂糖で調味した食品添加物無添加の土佐和牛藁焼きレトルト常温製品です。 蒸気が抜ける電子レンジ用ポン袋ですので電子レンジ600Wで約１分... -
土佐はちきん地鶏藁焼き
高知県産土佐はちきん地鶏むね・手羽元・ももカット肉、高知県四万十町製造の塩麹、天空の郷の玄米焼酎、室戸海洋深層水塩、きび砂糖で調味した食品添加物を使用しないレトルト常温藁焼き製品です。 蒸気が抜ける電子レンジ用ポン袋ですので電子レンジ600... -
Pacifica Common｜California Common｜350ml缶
Anchor Brewingが開発したラガー酵母を高温発酵させたビールが原型。苦味と飲みごたえのバランスに優れ、クラフト初心者にもおすすめの“とりあえずビール”。ニュージーランド産ホップ「パシフィカ」と太平洋を望むロケーションにちなみ命名。 -
All Aboard｜West Coast IPA｜350ml缶
荒々しくも美しい西海岸のエッセンスを体現したWest Coast IPA。5種のホップを贅沢に使用し、柑橘や松を思わせる華やかなアロマと力強い苦味が特徴。ドライかつクリーンな飲み口が心地よく、冒険の始まりを告げる「All Aboard」の名にふさわしい味わい。 -
Nap on Deck｜American Pale Ale｜350ml缶
アメリカンホップがもたらす青々しさと穏やかな柑橘香を生かしたペールエール。苦味はシャープすぎず心地よいキレで余韻に。軽やかなモルト感で飲み疲れせず、午後のデッキで潮風に包まれるような、力の抜ける一杯です。 -
藁焼き鰹たたきの押し寿司
捌いた鰹を超高速冷凍機で一回冷凍した事により、 たたく時にはしっかりと藁の匂いをつける事ができ、 さらに余分な熱が入り過ぎない為、焼いた後の鰹は 鮮度を保ったまま冷凍する事ができています。 鰹を堪能していただくため分厚く切り、五種の薬味 ...