新着・更新一覧
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カマスの干物（常温保存品）
高知県産本カマスを使用。 旬の秋カマスを厳選し、 水揚げ当日に加工。 独自製法で骨までやわらかく、 常温保存を実現しました。 レンジで手軽に焼きたての ような風味が楽しめます。 -
四万十栗豚の梅昆布茶仕立て
四万十名産の栗焼酎「ダバダ火振」の酒粕を食べて育った『四万十川ダバダ栗豚』その柔らかく脂身までが甘く旨みのあるもも肉を梅昆布茶と井上麹店の塩麹を軸にしっとりジューシー、シンプルながらもしっかりとお肉の味を楽しめる逸品です。常温流通可能 -
はちきん地鶏の梅昆布茶仕立て
化学調味料不使用、できるだけ高知県産原料にこだわり天然素材、ALL国産原料を使用したこだわりの逸品。梅昆布茶と井上麹店の塩麹を軸に優しくもしっかりとした地鶏の味わいを引き出しました。 -
姫かつおコロッケ
甘口醤油たれでしっとりと柔らかく味付けした姫かつお角煮を具材に入れ、千切り生姜をアクセントにプラス。肉じゃがや生姜焼きのようなしっかりとした味付けのコロッケは食べ応え満点。ご飯との相性もばっちりです。 -
天日塩キャラメルキューブクッキー缶
高知の天日塩が引き立てる、大人のための贅沢な 「サクとろ」キャラメルキューブクッキーです。 2種の高知産天日塩が、キャラメルを引き立てます。 一粒一粒手作業で仕上げたサクとろ食感。 王道のブラックと、ゆずとはちみつ モダンな装いが贈り物... -
四万十青のり入りコロッケ
四万十青のりと国産青さのりを使用した海苔の香りが絶品のコロッケ。国産じゃがいもや玉ねぎと合わせたシンプルで少し甘めの味付けはおやつにもぴったり。子供から大人まで大満足の一品です。 -
有機グアバ農園のなめらかジェラート（業務用）
有機JAS認証取得の自家農園で無農薬無肥料栽培。 国内でも希少な無農薬栽培のグアバ果実使用。 さわやかな美味しさビタミンⅭたっぷり。 乳化剤、香料、安定剤、着色料一切不使用。 乳製品不使用でヴィーガンの方にも人気。 高知農業高校食品科の課題... -
＜四万十川天然水仕込み＞のりなんです（スティックタイプ）
四万十川の天然水を使用して、国内産の黒のり（あまのり）と青さのり（ひとえぐさ）を贅沢に配合した海苔佃煮です。味付けには、旨味の強いたまり醤油に帆立エキスと鰹節エキスを使用し、海苔の風味と魚介の旨味たっぷりの佃煮に仕上げました。 -
四万十の肉みそ（3個セット）
四万十産など高知県産の食材を主原料に使用した3種類のおかず味噌。四万十町産の豚肉（四万十ポーク）と生姜、高知県産の白ネギなどを主原料にした台湾肉みそ風の「豚肉みそ」、高知県産の鶏肉（四万十鶏）と白ネギ、生姜などを主原料にした甘辛い「鶏肉み... -
＜四万十川天然水仕込み＞のりなんです（スタンドパック）しそ味
四万十川の天然水を使用して、国内産の黒のり（あまのり）と青さのり（ひとえぐさ）を配合した海苔佃煮。味付けには、旨味の強いたまり醤油に帆立エキスと鰹節エキスを使用し、海苔の風味と魚介の旨味たっぷりの佃煮に仕上げ、しそ味なので、爽やかに、し...