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タタキ専用たれ
高知の郷土料理、タタキ料理を美味しく食べる専用たれ。旨味は土佐宗田節、香りは四万十ぶしゅかんを使用。タタキの香ばしさと鮮度感をたれが引き立てます。県外取引先の要望を受け完成した商品です。

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高鮮度魚茶漬けシリーズ　土佐茶漬け　かつおのわら焼きたたき味
わら焼きかつおのお茶漬け。高鮮度のカツオでしか味わえない旨味が特徴です。カツオを自家製タレに漬け込む（ヅケにする）ことで、身が引き締まり、カツオ特有の旨みがギュッと凝縮されます。また、薬味を添えることで爽やかな風味が加わり、飲食業など...

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桜花爛漫レモンコンフィチュール
高知県産無農薬レモン使用。食品ロス削減を目指し、皮や種まで使い切る商品を開発。香りと旨味にこだわり、斬新なカットと素材の魅力を最大限に引き出しています。

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ひがしやま　土佐ショコラ
土佐の伝統が調和したショコラ大月町の「ひがしやま」に土佐市産の文旦を用いた文旦ピールを添え、ショコラで包み込みました。ねっとりとした甘さに、土佐文旦のさわやかな香りとほろ苦さが調和し、素朴で贅沢な味わいに仕上がっています。

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柚子香る土佐だしカレーパン

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具だくさん豚まん Y1P
キャッチコピー「ひっくり返してめしあがれ」。道の駅で1日最高2,200個の販売実績のある名物豚まん。ブランド豚「四万十ポーク」のミンチと国産玉ねぎ、高知県産竹の子をふんだんに使った具材をしっとり柔らかなガワの中に、こぼれるほどたっぷり入ってい...

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にら饅頭 Y4P
地元で古くから親しまれている「四万十ポーク」味と風味が良く柔らかジューシーと評価の高いブランド豚です。「四万十ポーク」のミンチと、高知県四万十町産の「にら」を使用しもっちもち皮で包んだオリジナルにら饅頭です。

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にら饅頭 R4P
地元で古くから親しまれている「四万十ポーク」味と風味が良く柔らかジューシーと評価の高いブランド豚です。「四万十ポーク」のミンチと、高知県四万十町産の「にら」を使用しもっちもち皮で包んだオリジナルにら饅頭です。

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肉しゅうまい R6P
地元で古くから親しまれている「四万十ポーク」味と風味が良く柔らかジューシーと評価の高いブランド豚です。四万十ポークのミンチと国産玉ねぎ、生産量日本一の高知県四万十町産生姜をつかったオリジナル肉しゅうまいは大粒が魅力。薄い皮の中に、ぎっし...

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肉しゅうまい Y6P
地元で古くから親しまれている「四万十ポーク」味と風味が良く柔らかジューシーと評価の高いブランド豚です。四万十ポークのミンチと国産玉ねぎ、生産量日本一の高知県四万十町産の生姜をつかったオリジナル肉しゅうまいは大粒が魅力。薄い皮の中に、ぎっ...

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