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Fumifresh　文旦

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よさこいアイスクリン
1949年創業以来変わらないおいしさ。伝統製法と素材にこだわった、自慢の一品。

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雑魚天(冷凍)
主に宿毛湾であがったアジなどの魚を骨ごとミンチにし練り上げて揚げてます。骨感は感じず食べやすいように、そして「ちょっぴり甘辛い」味付けで作っているので、お酒のおつまみとしてそのまま食べていただいても美味しいですし、おでんなどの料理の具材...

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すっきりゆず
高知産ゆず果汁と同じく高知産ゆずの皮から抽出したエキスを使用し、ゆずの風味を強調しつつもすっきりと飲みやすいどりんくに仕上げました。夏場の止渇飲料としても最適です。

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しらすと山椒のオイル漬け（金）
しらすと山椒ともに高知県産にこだわり、香り高い焙煎ごま油でオイル漬けしました。オイル漬けしたことにより、しらすの加工品としては珍しい1年間の長期保存・常温保存がきく商品です。熱々のご飯にそのままのせて食べるも良し、しらす旨味とと山椒のアク...

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辛口ショウガシロップ黄色生姜
四万十町窪川は標高230ｍの高南台地にあり寒暖差が大きく旨味のある生姜になります。生姜は土つくりの重要課題として、期間栽培中、農薬・化学肥料は使わずぼかし肥料で栽培しており、生姜ときび糖だけで作った生姜好きのお客様にはたまらないパンチのある...

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土佐の文旦ゼリー
高知県特産の文旦を使用し、風味豊かに仕上げました。四季折々に、実り豊かな土佐の自然。原料の色や香りを生かし、ほどよい固さに仕上げました。

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四万十栗モンブランタルトケーキ（フロチル）
四万十栗、自社生産ベジタブル鶏卵、北海道産純生クリームを使用したモンブランタルトケーキ。四万十の惠が詰まった商品です。

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高知産ゆずのレアチーズケーキ（ﾌﾛﾁﾙ）
高知県産ゆずが爽やかに香るレアチーズケーキ。３層からなる清涼感たっぷりで高知を存分に感じられる通年供給可能商品。

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さば一番火節
燻香ゆたかなジューシーな味わい！宗田節製造で培った伝統の「焚納屋式焙乾法」の火力で余分な脂は落ち、燻製の薫りがくせになります。ジューシーな食感にかすかな塩味がおつまみにはもちろん、ご飯やお茶漬けのおかずとしても最高です。居酒屋でもリ...

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