新着・更新一覧
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土佐のゆず生ロール
ゆず加工品で有名な高知県馬路村農協のゆずはちみつを練り込んだ生地に、ゆず生クリームをたっぷり巻き込みました。 1口食べると、口の中でゆずの味と香りがフワッと広がります。 -
土佐ジロー卵のロールケーキ
土佐のブランド卵「土佐ジロー卵」を使用したふわふわのロール生地に、甘さ控えめの自家製生クリームを巻き込んだロールケーキです。 -
節なやの嫁が作った佃煮
佃煮では珍しい宗田節の厚削りを使用して佃煮にしました。自社製品の宗田節と香川県の正金醤油さんの天然醸造醤油と黒潮町産天日塩を試行錯誤しながらこだわりの佃煮を作りました。 -
高知県土佐清水産 カネタの食べる節
美味しい宗田節を食べて頂きたくて厳選した宗田節の皮・腹部分・内臓を取り除いてから厚削りにしました。そのままおつまみとして。醤油やマヨネ－ズ醤油などお好みの調味料をつけてお召し上がり下さい。 -
桂月 吟之夢 特別本醸造 60
高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を100%使用し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ特別本醸造酒です。芳醇な味と香りをお楽しみください。幅広い料理との相性に優れ、食中にお楽しみいただけるお酒です。 -
桂月 CEL24®純米大吟醸 50
高知県酵母CEL24を使用し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。ハーブを使ったお料理や、イタリア料理、トマトソースなど洋食との相性が良いお酒です。フルーティーな香りとジューシーな味わいをお楽しみください。【主な受賞歴】IWC ... -
桂月 吟之夢 純米吟醸酒 55
酒蔵のある⼟佐嶺北地⽅の棚⽥にて栽培された、酒造好適⽶『吟の夢』を55%精⽶し、恵まれた⾃然環境の中で丹念に仕込んだ純⽶吟醸酒です。【主な受賞歴】IWC 2023 Sake 純⽶吟醸酒の部 シルバーメダル 受賞 -
桂月 Sake Nature
酒蔵のある土佐嶺北地方の棚田にて、有機肥料のみを用いて栽培された特別栽培の酒造好適米を100%使用し、恵まれた自然環境の中で生酛造りにより仕込んだ純米大吟醸酒です。【主な受賞歴】Kura Master 2022 生もと部門 金賞 受賞、IWC 2022 Sake 純米大吟醸... -
桂月 超辛口 特別純米酒 60
すっきり⾟⼝（⽇本酒度+11）に仕上げた特別純⽶酒です。鰹たたき、刺⾝、⿂の煮付など、特に⿂料理との相性に優れ、⾷中にお楽しみいただけるお酒です。【受賞歴】IWC 2023 Sake 純⽶酒の部 シルバーメダル 受賞 -
黄金生姜クッキー
「高知県自慢の黄金生姜を贅沢に使用し、風味豊かなクッキーをお届けします。地元の豊かな土壌が育んだ香り高い生姜が、心地よい辛みと共に、特別なひと時を演出します。贅沢な黄金生姜の風味と、丹精込めて焼き上げたクッキーのサクサク食感が、至福の味...