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  • ジンジャーマカロンボーロ

    ジンジャーマカロンボーロ

    高知市土佐山産の栽培期間中農薬不使用の生姜のみを自社でパウダーにしたものを生地に練りこみ一つ一つ丁寧に焼き上げました。 一般的なマカロンとは姿・形が違いますがサクッとした食感と可愛い星形の形は何とも言えません。 一口食べると生姜の香りと...
  • ジンジャークッキー

    ジンジャークッキー

    高知市土佐山産の栽培期間中農薬不使用の生姜のみをパウダーにして生地に練りこみました! 丸くかわいい形からは想像のつきにくい生姜本来の爽やかなパンチのある辛味や香りを味わって頂けます。食べやすい大きさと王道のクッキーのサクッとした食感をお...
  • 土佐山ジンジャエール02 マイルド

    土佐山ジンジャエール02 マイルド

    栽培期間中農薬不使用のゆず果汁と高知市土佐山のニホンミツバチから採ったはちみつを使用。 本商品はとさやま開発公社の有機JAS生姜を1本あたり約16g使用することで生姜本来の香りや辛味を味わって頂けます。 また、かの坂本龍馬も泳いだ平成の...
  • 深海の華(粒小) 70g

    深海の華(粒小) 70g

    室戸海洋深層水の水分だけを取り除き、成分バランスを壊さないように低温過熱してゆっくりと丁寧に炊き上げた海洋深層水塩。 にがりを残した粒小タイプ。
  • ジンジャーチュイール

    ジンジャーチュイール

    高知市土佐山産の栽培期間中農薬不使用の生姜のみをパウダーにして生地に練りこみました! アーモンドの香ばしい香りと生姜の程よい辛味が絶妙な薄く焼き上げたクッキーです。サクサクと歯触りのよい食感もお楽しみ下さい。
  • 高麗人参とハーブのドレッシング

    高麗人参とハーブのドレッシング

     高知県立牧野植物園園長(植物博士水上園長)と園内の併設させているレストランのシェフとのコラボレーション商品です。 高知でフレンチレストランを始め10数年、長年の飲食店経営で培った経験をもとに、「安心安全で美味しいこと」をモットーに、高...
  • 龍宮のしほ200g

    龍宮のしほ200g

    高知県室戸岬沖約2km、水深374mで採取した海洋深層水のみを原料として、太陽熱によりゆっくりと結晶させた自然に近い天日塩です。
  • 枯本節削り

    枯本節削り

    枯本節削りのかつお節は、カビの働きによってうまみ成分は凝縮、発酵され飛躍的に向上しています。完成まで約6ヵ月。「改良土佐節発祥の地」
  • かつお新節削り

    かつお新節削り

  • 深海の華 100g

    深海の華 100g

       海洋深層水の海水中の水分だけを取り除き成分バランスを壊さないように、低温加熱してじっくりと、丁寧につくりあげました。

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