新着・更新一覧
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さっぱり味 文旦の酒
高知県名産文旦を皮とご絞り、リキュールにしました。文旦独特の甘苦くさっぱりした味をお楽しみください。ロックでどうぞ -
実生のゆず酒
実生（みしょう）のゆずとは、つぎ木をせず種から成木まで生長したゆずで、成木し、実がなるまで18年かかります。貴重なゆずだけを使用し、華やかな香りと風味が楽しめるお酒になりました。心地よい気持ちにさせるお酒です。（よく振ってお召し上がり下さ... -
仁淀川 CEL２４ 純米大吟醸 磨き５０％
高知県産酵母ＣＥＬ２４を使用した甘口の純米大吟醸酒。酒造好適米五百万石を５０％まで磨き、仁淀川水溪伏流水を仕込水に使用しました。デリシャスアップルのような芳醇な香りに、すっきした甘口。 -
串カツお わら焼きかつおの串カツ
かつおの新しい食べ方！わら焼きカツオのたたきの串カツです。粗みじん切りニンニク入りの衣とカツオの相性もバツグンで、厚切りカツオをほおばれば、ほのかに「わら」の香りが漂います！薬味はかつおのたたきと同じ、玉ねぎとねぎ。揚げたて串カツに薬味... -
ほぐしかつお キムチ
手でほぐした国産の鰹をキムチ味に味付けしました。ご飯のお供、お酒のおつまみ、様々な料理のトッピングに最適です。 -
四万十近海 カツオ塩たたきスライス
高知県四万十近海で獲れた新鮮なカツオの塩たたきです。銀座鮨店や日本橋5つ星ホテル経験の板前の職人技で、誰でも美味しく手軽にお召し上がりいただけます。厳選の日戻りカツオを加工、超低温急速冷凍することで一番美味し状態でお届けします。自家製ポン... -
四万十近海 季節の魚昆布〆
高知県四万十近海で獲れた新鮮な季節の魚の昆布〆です。銀座鮨店や日本橋5つ星ホテル経験の板前の職人技で、誰でも美味しく手軽にお召し上がりいただけます。1枚ずつ丁寧に酢水で洗い、室戸の海洋深層水塩を使用し昆布〆にしています。 -
四万十近海 季節の魚醤油漬け
高知県四万十近海で獲れた新鮮な季節の魚の醤油漬けです。銀座鮨店や日本橋5つ星ホテル経験の板前の職人技で、誰でも美味しく手軽にお召し上がりいただけます。鮮度の良いうちに加工、超低温急速冷凍することで一番美味し状態でお届けします。砂糖不使用の... -
四万十近海 カツオたたき（生姜醤油漬け）
高知県四万十近海で獲れた新鮮なカツオの生姜醤油漬けです。銀座鮨店や日本橋5つ星ホテル経験の板前の職人技で、誰でも美味しく手軽にお召し上がりいただけます。厳選の日戻りカツオを加工、超低温急速冷凍することで一番美味し状態でお届けします。砂糖不... -
いごてつ塩せんべい（平袋）
天然ミネラル豊富な高知県土佐佐賀のいごてつ天日塩を100％使用。 厚さ100㎜の鉄板で焼き上げた、本格的な手焼きせんべい。