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  • 碁石茶スパークリング ブラウンボトルタイプ

    碁石茶スパークリング ブラウンボトルタイプ

    完全発酵茶を強炭酸でシュワッと!高知県大豊町の山奥で、日本唯一の伝統製法によって二重発酵させた完全発酵茶「碁石茶」。茶葉に含まれる植物性乳酸菌のすっぱさをシュワッと強炭酸で。
  • 碁石茶スパークリング 七代目小笠原家茶葉使用タイプ[化粧箱入]

    碁石茶スパークリング 七代目小笠原家茶葉使用タイプ[化粧箱入]

    七代目茶葉のみを使った希少な碁石茶。七代目/小笠原功治が無添加、無農薬で育てた茶葉を天日干しで仕上げた数量限定版の碁石茶スパークリング。植物性乳酸菌のすっぱさを強炭酸で味わえます。
  • 高知県産まぐろ削り節(糸削り)

    高知県産まぐろ削り節(糸削り)

    高知で水揚げし、高知で燻し、高知で削りました。
  • (粉末)仁淀川きくらげ (黒いきくらげ)

    (粉末)仁淀川きくらげ (黒いきくらげ)

    ■「粉末」仁淀川きくらげの特徴 乾燥きくらげを粉末化した商品となります。 大きな特徴は、ビタミンDをはじめ、カルシウム、鉄分、食物繊維などの豊富な栄養素を形を変え体内に摂り入れる所にあります。 また、お菓子やパンなどといった商品作りにも...
  • 生 仁淀川きくらげ (白いきくらげ)

    生 仁淀川きくらげ (白いきくらげ)

    ■白いきくらげの特徴 ※サラダなどの食材として使用可能な商品です。 黒いアラゲキクラゲの突然変異種(アルビノ種)の胞子を培養し、製品化した新品種です。 中国、台湾で有名な「白木耳~銀耳」とは異なる品種の、アラゲキクラゲを使用しています。 ...
  • 生 仁淀川きくらげ (黒いきくらげ)

    生 仁淀川きくらげ (黒いきくらげ)

    ■生きくらげ(黒いきくらげ)の特徴 ※野菜サラダの素材にしていただく事が可能な食材です。 生きくらげと、乾燥きくらげには、それぞれ異なる特徴があります。生きくらげの大きな特徴は、「食感」と「豊富なゼラチン質」にあります。 高知県を代...
  • (乾燥)仁淀川きくらげ (白いきくらげ)

    (乾燥)仁淀川きくらげ (白いきくらげ)

    ■白いきくらげの特徴 黒いアラゲキクラゲの突然変異種(アルビノ種)の胞子を培養し、製品化した新品種です。 中国、台湾で有名な「白木耳~銀耳」とは異なる品種の、アラゲキクラゲを使用しています。 国内では、収穫量も少なく、栽培するうえでの...
  • (乾燥)仁淀川きくらげ (黒いきくらげ)

    (乾燥)仁淀川きくらげ (黒いきくらげ)

    ■商品の特徴  生きくらげと、乾燥きくらげには、それぞれ異なる特徴があります。乾燥きくらげの大きな特徴は、「食感」と「豊富な栄養素」にあります。 高知県を代表する清流日本一の川と言えば「仁淀川」があります。仁淀川きくらげは、高知の大自然...
  • (乾燥スライスタイプ)仁淀川きくらげ (黒いきくらげ)

    (乾燥スライスタイプ)仁淀川きくらげ (黒いきくらげ)

    ■商品の特徴 スライス状にカットしたきくらげを乾燥させた商品になります。 食品製造、食育関係で人気のある商品です。  生きくらげと、乾燥きくらげには、それぞれ異なる特徴があります。乾燥きくらげの大きな特徴は、「食感」と「豊富な栄養素」に...
  • (粉末)仁淀川きくらげ (白いきくらげ)

    (粉末)仁淀川きくらげ (白いきくらげ)

    ■「粉末」仁淀川きくらげの特徴 乾燥きくらげを粉末化した商品となります。 大きな特徴は、ビタミンDをはじめ、カルシウム、鉄分、食物繊維などの豊富な栄養素を形を変え体内に摂り入れる所にあります。 また、お菓子やパンなどといった商品作りにも...

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