新着・更新一覧

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ひがしやま　土佐ショコラ
土佐の伝統が調和したショコラ大月町の「ひがしやま」に土佐市産の文旦を用いた文旦ピールを添え、ショコラで包み込みました。ねっとりとした甘さに、土佐文旦のさわやかな香りとほろ苦さが重なり、素朴で贅沢な味わいに仕上がっています。

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天日塩キャラメルキューブクッキー缶
高知の天日塩が引き立てる、大人のための贅沢な「サクとろ」キャラメルキューブクッキーです。 2種の高知産天日塩が、キャラメルを引き立てます。一粒一粒手作業で仕上げたサクとろ食感。王道のブラックと、ゆずとはちみつモダンな装いが贈り物...

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２種類の高知県産天日塩を使ったこだわりの塩キャラメルキューブクッキー４個入
サクサクのクッキーと、とろける天日塩キャラメル。天日塩の中から、味を追求しマッチする2種類を厳選。甘さと塩味が重なり合う、クセになる贅沢な味わい。タルトのような製法で、丁寧に手づくりしています。味は2種類、1袋にそれぞれ2個ずつ入っ...

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土佐茶ヌガークッキー缶
高知の豊かな風土が育んだ「土佐茶」と、厳選された地元素材。それらを米粉の軽やかな食感と、濃厚な自家製キャラメルで繋ぎ止めた、新感覚のヌガークッキーです。

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業務用ふりかけ名人
国内製造の鰹本枯節に宗田節、焼のりを程よくブレンドしました。無添加素材で食塩不使用にこだわりました。あったかご飯・おにぎり・お粥・冷奴・おひたし・納豆・お好み焼き・焼きそば・たこ焼き・野菜サラダ・みそ汁・うどん・そばなどにご利用下さい。

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プレミアムだし名人　10g×10P
国産天然素材のみ使用しました。熟成本枯節を使用する事により上質の香りにコクと旨みを醸し出しました。

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プレミアムだし名人　10g×20P
風味の良い熟成本枯節に国内産宗田節、あじ煮干などを程よくブレンドする事により上質の香りとコクと旨みを醸し出しました。北海道産昆布が味に深みをもたせた極上のだしがひけます。

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黒毛和牛と四万十ポークの天日塩ハンバーグ自家製黄金生姜ソース付
黒毛和牛を使用し、生産量の少ない貴重な食材（高知県産天日塩と高知県ブランド豚肉）を使用することでハンバーグの味わいを重視することで他にはない味わいや薫りを表現している。また「手造り」にこだわったハンバーグ作り。レストランの製法と同じ、包...

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高知県産万次郎カボチャの天日塩ポタージュ
1970年創業の高知県香美市老舗レストランが高知県産栽培期間中農薬不使用の万次郎カボチャとミネラルたっぷりの高知県産天日塩を使用して、老舗ならではの一手間を加えた濃厚且つ素材の優しい味わいが口の中に広がります。

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四万十鶏の照焼丼柚子胡椒風味ゆず皮付
お客様要望により商品化されました。四万十鶏を使用し、ふっくらとした歯ごたえです。タレは野菜なども一緒に煮込み、旨味の奥行きを感じられるように仕上げており、柚子胡椒とゆず果汁による締まりのある後口です。別添の高知県産柚子皮による「追い柚子...

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