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高知県産　献上手箱きじレバーパテ
高知市のサンライズホテル料理長坂上氏の考案したレバーパテを「よさこいジビエコンテスト」にてシカとイノシシの合い挽きハンバーグで優秀賞に輝いた唐木田氏が腕を振るって製造した「献上手箱きじレバーパテです、きじレバーの風味を存分に活かしながら...

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HONEY Richプレーン～はちみつのお酒～
世界最古のお酒と言われる蜂蜜醸造酒ミードです。本格的な蜂蜜100％ミードを、甘く濃厚な味わいに仕上げました。蜂蜜の華やかな香り・風味を存分にお楽しみ頂けるリッチなお酒です。

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ミード　シークレット・オブ・クレオパトラ
れんげの蜂蜜を発酵させたお酒で、ビタミン・ミネラルなど豊富な蜂蜜の栄養素を含有しております。古代エジプトではクレオパトラも美容と健康のために蜂蜜を愛用したと伝えられています。

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荒木さん家のブリフィレ
　恵まれた水質環境の中で、サトウキビエキス配合の特注飼料を使用。サトウキビエキスを配合する事で、旨味成分の増加や血合部分の変色劣化を遅らせております。朝〆ブリをお客様の要望に合わせカットし、抜群の鮮度を保った状態でお届けいたします。

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ブリのわら焼きたたき
　朝〆ブリを即時加工、その後職人がわらのみを使用し一節一節丹精込め手焼きで焼き上げております。藁焼き後には−３０℃のアルコールブライン凍結機を使用し瞬間凍結しておりますので、解凍後も身質の劣化・変色が大変少なく生の魚と遜色なくお召し上が...

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スリムパウンドケイク　柚
高知家うまいもの大賞2024新商品賞受賞商品！高知県産柚子をふんだんに使用し、まるで柚子を食べているようなパウンドケーキ。生地には柚子茶を使用し、柚子の爽やかさとしっとり感を演出。柚子風味のアイシングでコーティングし、シャリッとした食感が...

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万能おかずしょうが
生姜（高知県産）を細かく刻んで醤油漬けにした万能調味料です。リニューアル商品として瓶パッケージなり新登場です。

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苺アイスクリーム
高知県産苺を自社工場でひとつひとつ加工し、ミルクアイスクリームにブレンドして造り上げました。乳脂肪分9.5%のアイスクリームです。

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神池芋生カヌレ
高知県香美市物部町の山奥で作られている希少なサツマイモを使ったスイーツがこのほど完成しました。このカヌレに使われている芋は「高系4号（護国芋）」というサツマイモです。戦時中は燃料用のアルコールを取るために全国で栽培されていましたが戦後ほと...

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Junos Pandemic（350ml缶）
高知県の豊かな風土からインスパイアされたゴーゼスタイルのクラフトビールです。地元産の柚子と選び抜かれた塩が完璧に融合し、控えめな苦味と爽やかな柚子サワーのバランスが際立ちます。ビール初心者から熟練者まで幅広く楽しめるこのビールは、飲むた...

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