新着・更新一覧
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和風だしパウダー
一大産地からお届けするおだしは、宗田鰹節の深い旨味・コクを中心に鰹節などバランスのよい味わいに仕上げました。 お好みの量（粉）をサッと入れるだけで、料理の味付けが簡単・安定して美味しくできあがります。 -
海洋深海神塩（ナチュラル）
室戸岬沖374ｍの水深から採取した室戸海洋深層水由来のバスソルトです。海洋深層水は、人体の体液や羊水のミネラルバランスと極めて似ていると言われており、肌に染み込んでいくような、なめらかなお湯となり身体の芯から温めてくれます。 -
土佐柚子薫る ゆずごまドレッシング
ミタニの「ゆずごま」は高知県産柚子皮を配合したおいしい万能ダレです。サラダやしゃぶしゃぶ等色々な料理によく合います。またダイエット中に嬉しい成分HMPAも配合しています。 -
土佐かつおパイ
土佐かつおパイとは、宗田節粉末パウダーを混ぜ込んだ細長いパイ。 約15㎝の少し長めのパイは、パイの割にあっさりとした風味でサクサクと食べ進めてしまう味。 -
ぼうしパン
高知生まれのローカルメニューでこちらでは小さい子からお年寄りまで支持されており非常にポピュラーなパンです。当社では１個１個手作りで製造しております。 -
松尾ソース 土佐あかうしの高級ボロネーゼ
高級和牛として知られる「土佐あかうし」のお肉の美味しさをお楽しみ頂けるボロネーゼでご提供。老舗ならではの味付けにこだわり、トマトの酸味と赤ワインの風味が上品に香りたつ、贅沢なパスタソースとなっています。化学調味料不使用で水も使用せずに作... -
バニラアイスクリーム
バニラビーンズを使用したこだわりのバニラアイスクリーム。 濃厚でありながらも、さっぱりとした後味が特徴の商品。 -
やまのうえのかきのたね
無農薬・無化学肥料栽培した四万十ジャンボ落花生と化学調味料不使用で国産米を原料にしたかきのたねです。有機たまり醤油をベースに四万十川産あおさのり、四万十町産山塩、土佐清水の宗田節など高知、四万十素材をふんだんに使用しています。（昆布、鰹... -
藁焼き鰹たたき（大）2節セット
一本釣り漁法により漁獲した戻り鰹を高知独特の製法「藁焼き」でたたきに仕上げました。1節約3人前のたたきが2節入ったセットです。添付のタレでお召し上がり下さい。 -
藁焼き鰹たたき(中)750g(3節)セット
一本釣り漁法により漁獲した戻り鰹を高知独特の製法「藁焼き」でたたきに仕上げました。1節約2人前と食べきりやすい大きさとなっています。 タレをかけてたたき丼としてもお召し上がりいただけます。