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これが高知の甘だれ干し
高知名産のシイラを秘伝の甘だれでじっくりと漬け込みました。 本業がしらす加工ということもあり、しらす出汁を隠し味に独自の処理方法でふっくらと仕上げています。電子レンジで簡単に焼くこともでき、朝ごはんやお弁当などにお使いいただけます。The おうちで楽しむ高知場所 － 芋菓子 ＆ トントン紙相撲 －
おうち時間をみんなで楽しく過ごせる 「最強！最小！のギフト」 ・箱は６０サイズで、宅急便で送っても最安値。 ・人気の芋菓子（空飛ぶさつまいも・生けんぴ） ・外箱はﾄﾝﾄﾝ紙相撲が楽しめる(力士4体付き） ほのぼの空気を運んでくれる小さなｷﾞﾌﾄ親鶏鉄板焼き鳥
国産親鶏のムネ肉を食べやすい大きさにカットし、塩コショウベースの下味を付けた冷凍商材です。しっかりした味付けで火の通りも早く、お好みの野菜を加えてフライパンで炒めるだけで出来るお手軽商材です。高知県産ししとうつくね
高知県産ししとうに切り込みを入れ国産鶏肉のつくねの肉詰めにしました。ししとうに切り込みを入れているため揚げても破裂することなく調理できます。ししとうにはビタミンC 、カロテン、カリウムなどが多く含まれています。また、エピネフリンの分泌を増...室戸金目鯛コンフィ（柚子塩）
天空豆腐
四国の中央に位置する高知県大豊町の山間の岩原集落で昔から作られ続けてきた硬い豆腐。四万十町産大豆、天日塩の塩二郎のにがり、標高７００ｍで天然濾過された水を使用しています。昔からの作り方、薪を使ってかまどで作ることにこだわっています。 手...かんざしチョコ
浜幸の銘菓「かんざし」ホイル焼き50周年を記念した、かんざしのチョコバージョンのお菓子です。生地はチョコレートを入れながらもホイル焼き製法を生かし、しっとりと仕上げました。餡は白餡に高知県産の小夏ジャムを入れ、爽やかに仕上げつつ、果皮の苦...
山椒をきかせたきくらげ佃煮
高知県産の黒あらげきくらげと、希少な白あらげきくらげを贅沢に使用した田舎の佃煮。かつお出汁をベースに、地元の希少な「仁淀川山椒実」を加えて仕上げました。きくらげのクセになる食感と、爽やかな山椒実の香りが食欲をそそる上品で甘辛い佃煮です。高知県産白あらげきくらげ8g（スライスタイプ）
細切りだから、戻し時間が早くて包丁やまな板要らず。ちょっと使いたい方、一人暮らし、ご高齢者の方に、無駄なく使えて経済的。生産者おススメの商品です。国内で生産量が少なく、市場に出回ることの少ない「白あらげきくらげ」は、品質と味わい、食感が...高知県産白あらげきくらげ8g（ホールタイプ）
生産量が少なく市場に出回ることの少ない「白あらげきくらげ」は、品質と味わい、食感が評価され、2021年高知県地場産業大賞において「奨励賞」を高知県より受賞しました。清流仁淀川に流れ込む源流の湧き水を使用し、寒暖差の高い山で育てることで、白色...