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バトンフィナンシェ 芋
高知県産の芋(嶺北地域)を使用し、食べやすい（2本入りタイプ）フィナンシェに仕上げました。酔鯨 リキュールかじゅ ゆず
高知県の特産柑橘「ゆず」「小夏」「直七」の3種の果汁と「酔鯨の日本酒」を贅沢に使用した果汁使用割合39％の柑橘リキュールです。爽やかに香り、口の中で弾けるブレンド柑橘果汁の「絶妙な甘酸っぱさ」、そして果汁の香味と清酒の旨味の組合せによる「ジ...金目鯛 生ハム仕立て（香香ゆず）
お魚の生ハム仕立てを金目鯛で商品化、洋風メニューやワインに合う商品です。袋から取り出しそのままお召し上がれます。こだわりの高知県産金目鯛使用。津本式究極の血抜きを施しす事により魚本来の味をより際立て、オリジナルブレンド塩で水分調整をし旨...しおゆずぴーる
ゆずの青果出荷量日本一を誇る、香美市物部町産の自然栽培のゆず皮を使用したお菓子です。ゆず皮を大きめに切り砂糖で煮て、一つ一つ丁寧に並べて天日干し。隠し味には室戸海洋深層水塩を使用しています。ゆず皮のほど良い苦みと食感をお楽しみください。塩の道マーマレードしおゆず
ゆずの青果出荷量日本一を誇る、香美市物部町産の自然栽培のゆず皮を使用したマーマレードです。ゆず皮の食感、風味を活かすため７～８ミリの角切りとし、砂糖と隠し味である室戸海洋深層水塩のみで仕上げました。添加物を一切使用しておりませんので、...しおゆずおかず
ゆずの青果出荷量日本一を誇る、香美市物部町産の自然栽培のゆず皮を使用した佃煮です。ゆず皮を小さく角切りし、砂糖・醤油・唐辛子でじっくり煮詰め、甘辛の佃煮に仕上げています。隠し味には室戸海洋深層水塩を使用しています。しおゆずぴーる（チョコレートがけ）ちょこっとチョコ
ゆずの青果出荷量日本一を誇る、香美市物部町産の自然栽培のゆず皮を使用したお菓子です。ゆず皮を大きめに切り砂糖で煮て、一つ一つ丁寧に並べて天日干し。隠し味には室戸海洋深層水塩を使用しています。ゆず皮のほど良い苦みと食感をお楽しみください...ゆずたまカスタードケーキ（小）
「ゆずたま」を使用し、柔らか生地にカスタードクリームをサンドしました。柚子味噌ナッツ煎餅
高知県産の柚子を使用しましたザクッとした食感、ピーナッツの香ばしい甘さとさわやかな柚子の風味があとを引く味噌ナッツ煎餅です。鰹だしパック高知県産ゆず皮入り
鰹は国内産の厳選した荒節を粉砕したものを使用、原料を花削りにした後、粗めの粉砕に加工することで香り豊かで旨味を引きだしています。北海道産昆布を粗めに粉砕した昆布でコクを出し高知県産乾燥ゆず皮を入れて柑橘のさっぱり感を隠し味にしました。