新着・更新一覧
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かつおハランボ干物 3本入り
かつおの大トロ、「ハランボ」を干物にしています。 かつおのハランボは1尾から1枚しか取れず、かつお で有名な高知県でも希少な商品です。 サッと炙るだけでかつおの旨味を凝縮させた「ハランボ」 をお召し上がり頂けます。 お酒のつまみ、栄養価の... -
四万十豚みそニラ入り
高知県四万十町産の豚肉（四万十ポーク）を使用し、みそ、ニラ、しょうが等と煮込み、甘辛く味付けをしたニラ入り豚みそです。 -
四万十鶏みそ白葱入り
高知県内で育てられた銘柄鶏（四万十鶏）を使用し、みそ、白葱、しょうが等と煮込み、甘辛く味付けをした白葱入り鶏みそです。 -
業務用だし名人
国産天然素材にこだわりました。かつお節、宗田節、いわし、あじ煮干、さば、昆布を程よくブレンドする事により、香りが良くコクと旨みがマッチしています。手軽に本格的な出汁が取れます。1袋（100g）で4ℓが目安です。 -
羊羹ぱん
記憶に残る商品をミッションになつかしくてあたらしい当社の看板商品の羊羹ぱん。こしあんぱんの上に羊羹をコーティングしたあんぱんは昭和40年代からあるロングセラー商品。これまで8年で累計400万個を突破する商品となりました -
木桶仕込み かつおの塩辛(味付)
新鮮で貴重な鰹の内臓を時間をかけて〝木桶仕込み”で熟成させたかつおの塩辛です。 塩味はありますが米酢を加えた、大変旨みのある塩辛(発酵食品)となります。 調味料としても幅広く使えます。 -
冷凍土佐のちくわ
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すり身（イトヨリダイ）
良質な高級魚「イトヨリダイ」を使用し製造しました。 良質なグレードにこだわり（ＳＡクラス）を使用しているので、食感や味が違います。7大アレルゲンに該当するものは無く、安心して給食などにも使用しされている。保存料や甘味料を使用せず添加物もい... -
万次郎かぼちゃペースト 冷凍（業務用）
高知の特産品である万次郎かぼちゃ（高知県土佐山産、有機JAS認証圃場で栽培）を使用。化学調味料や保存料といった添加物などは入れず、水だけを加え、減圧加熱処理をすることで、色見は鮮やか、風味も損なわれず、本来のかぼちゃの味を保持しています。 -
朝〆ぶりとアボカドのポキ
自社養殖のぶりを活〆して、サイコロカットしました。アドカドカットと、ごま油の香ばしい、香味野菜のタレで和えました。自然解凍後、そのまま食べられます。