新着・更新一覧
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うなぎ蒲焼
四万十川の河口付近（高知県四万十市中村）を遡上してくる稚魚を採捕し、伏流水を使い自然に近い状態で育てたうなぎです。おいしさの秘訣は水と餌にあり、抗生物質等を使った餌などは一切使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。うなぎを... -
あめごの一夜干し
四万十川の水で育てた『雨子』を一尾ずつ丁寧に手作業にて開き、室戸海洋深層水100％ミネラルが豊富な深層水塩にて低塩（2％前後）で仕上げた薄塩仕立ての一夜干し。ミネラルが豊富な深層水塩を使用することにより、より一層味にまろやかさと旨味が増しま... -
青のり鮎の一夜干し
四万十流域で昔から伝わる伝統料理の一品一夜干し。体長15cm前後（約50～60g)の若鮎を1尾ずつ丁寧に手作業にて開き、室戸海洋深層水100％のミネラルが豊富な深層水塩にて低塩（2％前後）で仕上げた薄塩仕立ての一夜干し。ミネラルが豊富な深層水塩を使用す... -
こだわりの一品室戸海洋深層水かいわれ
エコ栽培（パルプ材）栽培で深層水を使用したことにより味もまろやかになり、日持ちも良くなる。ミネラル分も従来の物より多く含まれる。 -
ヘルシーデコちゃん
デコポンは一般に3月に出荷する物が多いですが、登園麻デコちゃんは1月中旬から早期の出荷ができます -
四万十みかんおふくろさん
袋がとてもやわらかくて甘いみかんです。 -
小夏
カルシウムやミネラルを十分に与え成熟を促します。そのため一般よりは酸味が少なく、甘さの強い小夏に仕上がります。 -
はちきん地鶏のチキンカレー
地鶏のうまみとじっくり炒めた玉ねぎのコク。野菜の甘みと地鶏のおいしさが溶け込んだ深い味わいです。ガラムマサラを効かせ、香り高いガツンと辛口。にんにくと生姜の香りが食欲をそそります。 -
清水さば
漁師が手間暇かけ活かして水揚げ。発送直前に活き〆めした、とにかく鮮度に自信ある活さば。 -
海洋深層水青のり原藻
生産管理された陸上施設において新技術（胞子集塊北海藻養殖法）を用いて、室戸海洋深層水で育てた高品質スジアオノリです。清浄性に優れた海洋深層水で育まれているので余分な雑味がなく、風味豊かな青のり本来の味をご賞味いただけます。