新着・更新一覧
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有機生姜
病害や虫害が多く難しいとされる、有機栽培の生姜です。 有機生姜は香りや辛味が強く、皮ごと使えます。 -
有機ズッキーニ
ここ数年で家庭でもよく使われるようになりましたが、有機栽培のズッキーニは特に甘みがあり老若男女に好まれます。 鮮度にもこだわり、シャキッとした食感も楽しんでいただけます。 -
有機さつま芋
９月に「新物」として供給できるさつま芋。焼き芋、総菜材料として利用価値のあるさつま芋です。 -
有機人参
糖度が高く、食味にこだわった有機人参です。 -
土佐茶とイチゴを加えたやぎミルクジェラートセット
高知家のうまいもの大賞で準大賞に輝いたやぎミルクジェラートに、苺と土佐茶が新登場。脂肪球が小さくギュッと詰まって、濃厚なのにスッキリ感が魅力のやぎミルクに苺と土佐茶を加えた6個セット。 -
海の深層水天海の水硬度1000-2L
室戸海洋深層水のミネラルバランスを大切にし、塩分のみ99%カットして硬度調整した健康飲料です。食生活では不足しがちなマグネシウムやカルシウムなどのミネラルを豊富に含みます。 長年、高知大学医学部などと共同研究を行い、健康に役立つ水として70件... -
うなぎ 蒲焼 有頭
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きびなごペースト
宿毛産のきびなごを１年間塩漬けし、魚醤をしぼったあとペーストにし国産にんにくとオリーブオイルをまぜてソースにしています。 -
きびなごフィレ
高知県産のきびなごを三枚におろし、黒潮町の天日塩で３か月以上漬け込み熟成させた後、ギリシャのエキストラバージンオリーブオイルで漬け込んでいます。手間と時間をたっぷりかけて大切に作りました。 -
きびなごレモン
高知県で水揚げされたきびなごを天日塩で塩漬けにし１年熟成させた後ペーストにしたものを、オリーブオイル、国産にんにく、国産レモン果汁とあわせました。大さじ1杯だけほかの調味料不要で2人前の塩焼きそばができます。