新着・更新一覧
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青ゆずごしょうぽん酢
高知県北川村産の青ゆず皮とゆず果汁を使用したゆずポン酢です。高知県産青唐辛子をいれピリ辛に仕上げた、大人の味です。 -
土佐高知の生姜茶
高知県産の生姜と北海道特産のビート糖、ビートオリゴ(甜菜糖蜜)そして国産レモン果汁とすべての原材料を国産にこだわりました。 -
つぶつぶ生姜
高知県産生姜のさわやかな香り。 これからの季節は温水で4～5倍程度に薄めてどうぞ。ヨーグルトやアイスクリームにかけても美味しいです。暑い時は冷水、炭酸水、アルコールでお召し上がりください。 -
鮎のうるか
酒の肴として根強い人気を持つ「鮎のにがうるか」、通はこの独特の苦味と旨みを愛してやまない。熟成した発酵されたうるかは、調味料としても使われており、旨味成分が多く、味に独特の深みを出すことで知られております。 -
高知県産 香り米
香り米（かおりまい）とは、古代米のうち玄米に香りを持つ品種のことを言い、世界的に最も高価なお米として流通しており、特にインド・パキスタンのバスマティー、タイのジャスミンライスが有名である。香り米の香りを例えると香ばしいポップコーンやナッ... -
高知県産 巨峰
「化学農薬・化学肥料」を一切使用せず、自然のバイオサイクルの力を借りて育てました。ホルモン剤も使用していないため「種」がありますが、自然の力だけでじっくりと時間をかけて育った実は従来のぶどう特有の渋み、エグみが少なく、皮まで食べて頂ける... -
魚屋さんのさしみしょうゆ
弊社の魚屋さんのさしみ醬油は少し甘めになっており、お刺身だけでなく、煮魚や煮物の隠し味にご使用いただくと、照りコクが出て一段と美味しく仕上がります。 -
魚屋さんのさしみしょうゆ(1.8L)
弊社の魚屋さんのさしみ醬油は、少し甘めになっており、お刺身だけでなく、煮魚や煮物の隠し味にもご使用頂けます。コクと照りが出て一段と美味しく仕上がります。 -
仏手柑ぽん酢(1.8L)
土佐香美産実生木のぶしゅかん果汁を使用して、風味豊かな仏手柑ぽん酢を作りました。 -
蟹塩
国産ズワイガニの蟹みそを贅沢に使った全国初の蟹みその塩です。蟹塩100ｇに約2匹分の蟹みそを使い、からすみのような濃厚な味に仕上げました。贈答用として扱えるよう木箱と信楽焼の塩壺とのセットです。