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四万十うなぎ　UNAGI蒲焼　110ｇ
目指したのは天然ウナギの味日本最後の清流四万十川。その河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水で四万十青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、より天然に近い環境で大切に育てた純１００％高知県四万十産うなぎです。創業以来4...

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高知県産フルティカトマト
糖度ばかりを追求せず、糖度7度から8度という酸味を残した昔ながらのトマトらしいトマトです。爽やかな甘みと酸味に皮が口に残らないのが特徴です。

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土佐ぶどう酒2017白
土佐町で60年以上根付いている古木からとれた葡萄で醸造しています。樹齢を重ねた葡萄の木ならではの風味をそのままワインにしました。圃場は１３年間化学農薬化学肥料不使用です。ワインはほぼ手作りで醸造し、極少量生産（年間約2,000本）のため流...

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しまんと地栗モンブラン
しまんと地栗のペーストと無糖の生クリームが層になった「しまんと地栗モンブラン」。通常のモンブランのように、リキュールやブランデーは入れず、少しの生クリームと甘露煮のシロップのみを合わせました。ペーストは2層に分かれており、底の層には食感を...

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老止木耳（おとめきくらげ）
地域の女性グループ「老止クラブ」に因んで命名しました。キクラゲには食物繊維やビタミンDなど、美容や健康によいとされる成分が豊富に含まれていると言われています。私たちの生産する老止木耳は国産の「生」キクラゲで、もちもちとした食感が特徴で...

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土佐極鶏あしずりキング
土佐清水市発のブランド鶏！圧倒的な大きさ、まさに鶏の王！あしずりキング！

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うなぎ蒲焼ひつまぶし缶詰
中国産ニホンウナギを使用した『うなぎ蒲焼ひつまぶし缶詰』です。中国産原料を使用しておりますが，日本で養殖されている鰻と同種のものを原料に使用しております。原料も通関時の検査をクリアしていますので，安全・安心です。美味しさを追求...

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うなぎ蒲焼缶詰
中国産ニホンウナギを使用した『うなぎ蒲焼缶詰』です。中国産原料を使用しておりますが，日本で養殖されている鰻と同種のものを原料に使用しております。原料も通関時の検査をクリアしていますので，安全・安心です。美味しさを追求するため，国...

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鹿ソーセージ
大豊町内で獲れた天然の鹿肉を原材料とし同じく大豊町の産品である柚子の皮とれいほく産の酒粕を練りこんで仕上げ腸詰した後加熱処理（包装後加熱）したものです。素材の良さを楽しんで頂くために保存料や発色材等の食品添加物や化学調味料は使用しており...

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特許製法　釜揚げしらす
昭和30頃から伝統的に続く【じゃこの聖地】高知県安芸漁港で水揚げされる鮮度抜群の生シラス。そして、約41年間、しらす加工機器メーカーとして技術を磨いてきたカワクボFACTORY㈱この二つの【伝統】と【技術】が出会い、生まれたのが特許製法しらす...

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