新着・更新一覧
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高知県産まぐろ削り節(糸削り)
高知で水揚げし、高知で燻し、高知で削りました。 -
冷凍おろし生姜
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冷凍ジンジャーペースト国産
◆商品概要 高知県産しょうがを洗浄・皮はぎしてペースト状にした冷凍製品。 流水解凍して食品工場、バックヤードやキッチン等で生姜ペーストをすぐに使用することができます。 ◆こだわり 顧客ニーズに合わせて高知県産(国産)、中国産等の原料産地... -
ブリの藁焼きたたき
生産から加工、販売までの一貫体制。 朝〆ブリを即時加工、その後職人が国産藁を使用し一節一節丹精込めて手焼きで焼き上げております。藁のみを使用し焼き上げる事で、風味・素材の旨味が十分に堪能出来る商品となっております。 藁焼き後には、−... -
生鮮ブリカマ付きフィレ
サトウキビエキス配合の特注飼料を使用し、血合いの変色・養殖魚独特の臭みを大幅にカットしております。 飼育環境にもこだわり、大型の生簀を使用し過密にせず飼育することで出来るだけ自然に近い環境で飼育しております。 その徹底管理の下飼育... -
スーパーマリンゴールド
高知大学医学部との共同研究により、ニューヨークの国際学会で抗動脈硬化作用があることを論文発表した深層水100%のミネラルウォーターに、厚生省が栄養機能性食品と認可している造血のビタミンと言われ、米国では、妊婦の大半が飲用している葉酸を加えた... -
あわのもと業務用 S2P
泡容器に液体食品とあわのもとを混ぜることにより、泡の食品にすることが出来る。 -
土佐のぶしみそ
第7回にっぽんの宝物グランプリ高知大会 準グランプリ受賞!! かつお生節と宗田節だしをブレンドして作った高知ならではの味噌。しかも、ダシに使った宗田節はミキサーで粉砕し、ダシと一緒にブレンドするため、一層深みのある味噌に仕上がっており、... -
ママのプリン
昔お母さんがおやつに作ってくれた卵と牛乳だけのなつかしいプリンです。 土佐ジローに負けない濃さが特徴の「桃太郎たまご」。乳搾りをした日がわかる「低温殺菌牛乳」。「甜菜糖と希少糖」。 こだわりの材料で「昔ながらの固めの濃厚なアイスプリン... -
こじゃんと文旦スティック
北海道小麦・てんさい糖使用で、高知県産文旦ピールをふんだんに生地に練りこみました。 卵と乳を使わず、保存料・膨張剤・着色料不使用です。 一度食べたら癖になる! ポリポリと片手でデスクワークのお供に。 疲れた時の頭のリフレッシュに最適...