新着・更新一覧

3736 件中 161 ～ 170 件目を表示しています。

人のよろしさ
高知市内にある牧場の低温殺菌牛乳を使用したミルク餡を、もちもち食感生地で包んだ乳菓です。

詳細 >
土佐の焼き菓子『和の塩梅』2種(加加阿餡、黒胡麻餡)
厳選手芒豆を中心に四万十栗の甘露煮、焼き胡桃、北海道産小豆の塩煮に生乳を加え炊き込み、まるで和の生キャラメルの様なはんなり口あたりの良い特製練りきり餡を、県産米粉と北海道産小麦・バターを中心に和サブレとの言える雲平生地で挟み込み、二段階...

詳細 >
満月の塩
新月・満月の大潮の時期に沖合で汲み上げた良質な海水を使用。完全天日仕込みで作られた満月の塩は濃厚な旨味としっかりとした海の味が特徴。手に取りやすいサイズとデザインは自然食品店のみならずライフスタイルショップ、ギフトショップなどにもおすす...

詳細 >
土佐のハイカラ菓子『あんばたちーずさんど』
安田町産の天日塩などを使用したバターチーズクリームは２種類の厳選した北海道クリームチーズを使用し、ほわほわのバタークリームに合わせ口当たりを良く仕上げ、国産手芒豆の自家製特製餡と合わせることで餡子の程よい甘さとクリームの濃厚な風味が相ま...

詳細 >
新月の塩
新月・満月の大潮の時期に沖合で汲み上げた良質な海水を使用。完全天日仕込みで作られた新月の塩はクリアーでさっぱりとした塩味と海の味が特徴。手に取りやすいサイズとデザインは自然食品店のみならずライフスタイルショップ、ギフトショップな ...

詳細 >
キントキとバターのモンブラン（5個入）
西山金時（キントキ）は、海成段丘である西山台地（室戸市）で栽培された特別なさつまいもです。そのキントキに、特選バターを合わせて焼きあげたものが「キントキとバターのモンブラン」です。高知県室戸市の、「高知おいしいもの研究所」で製作され...

詳細 >
鮎の燻製
四万十鮎を手開きし、一夜干しにしたのちに土佐の伝統技術鰹節の燻製技術を応用し、鮎の燻製を作りました。通常の燻製といえば丸のまますることが多くみられますが、一夜干しからの燻製にすることでうまみの凝縮と均一な味わいをお楽しみいただけます。レ...

詳細 >
肉しゅうまい Y6P
地元で古くから親しまれている「四万十ポーク」味と風味が良く柔らかジューシーと評価の高いブランド豚です。四万十ポークのミンチと国産玉ねぎ、生産量日本一の高知県四万十町産の生姜をつかったオリジナル肉しゅうまいは大粒が魅力。薄い皮の中に、ぎっ...

詳細 >
肉しゅうまい R6P
地元で古くから親しまれている「四万十ポーク」味と風味が良く柔らかジューシーと評価の高いブランド豚です。四万十ポークのミンチと国産玉ねぎ、生産量日本一の高知県四万十町産生姜をつかったオリジナル肉しゅうまいは大粒が魅力。薄い皮の中に、ぎっし...

詳細 >
具だくさん豚まん Y2P
道の駅の自社工場で製造しており、1日最高2,200個の販売実績を持つ名物豚まん。とても柔らかく甘みが強いブランド豚四万十ポーク、国産玉葱、高知県産竹の子を具材に使用し、それをしっかりと味わっていただけるようしっとり皮で包みました。具と皮の割合...

詳細 >