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土佐藩
宿毛で掘った黄金千貫（さつま芋）を使用。新鮮風味を生かし麹米は国産米100％使用で食の安全性を追求しています。白麹の原酒をベースに黒麹の原酒をブレンドすることにより、白麹のすっきりとしたのど越しに黒麹の特徴である芋の薫りとコクのある味わいを...土佐はちきん地鶏藁焼き
高知県産土佐はちきん地鶏むねももカット肉、高知県内製造の塩麹、天空の郷の玄米焼酎、室戸海洋深層水塩、きび砂糖で調味した食品添加物を使用しない冷凍ローストチキン藁焼き土佐はちきん地鶏ゆず塩仕立て
土佐はちきん地鶏のもも肉を、高知県産の柚子こしょうを使い 焼き鳥風に仕上げました。あっさりとした味付けで、鶏の旨味が感じられます。
土佐はちきん地鶏バルサミコ仕立て
・土佐はちきん地鶏の手羽元（骨抜き）をさっぱりとしたバルサミコで煮込みました。バルサミコの酸味と、ブラックペッパーのピリッとした刺激が、食をそそります。さば一番火節
燻香ゆたかなジューシーな味わい！ 宗田節製造で培った伝統の「焚納屋式焙乾法」の火力で余分な脂は落ち、燻製の薫りがくせになります。 ジューシーな食感にかすかな塩味がおつまみにはもちろん、ご飯やお茶漬けのおかずとしても最高です。居酒屋でもリ...土佐はちきん地鶏ササミジャーキー
生後30日より無薬で育てられる「土佐はちきん地鶏」を贅沢にもペット用のおやつにしました。 開けた時の香りが全く違います。 はんぶんこ。をコンセプトに飼い主も思わずはんぶんこして食べたくなってしまう 犬用のおやつです。高知県産さば竜田揚げ
高知県産ごまさばを、生姜・にんにくの効いたオリジナルたれで味付けしました。 さくさくとした食感とジューシーさをお楽しみください。土佐はちきん地鶏 手羽元
自然豊かな高知から「土佐九斤」と「大軍鶏」の味を受け継ぐ「土佐はちきん地鶏」 余分な脂がなく弾力のある肉質。甘みがあり、うまみ、コクのバランスに優れています。土佐はちきん地鶏マルハチバーグ（ミンチ、カット等加工）
自然豊かな高知から土佐はちきん地鶏のモモ肉・ムネ肉をミンチにして玉ねぎを加え、はちきん地鶏のガラで取ったスープをマルハチバーグへ練りこみました。ソース無しで食べれるハンバーグを目指しました。土佐はちきん地鶏チーズカツ
土佐はちきん地鶏のムネ肉ミンチを使用し、鶏肉の味が濃いのが特徴です、チーズとマッチして非常に美味しいです。