商品詳細
ゆずのあまから煮 坂田の黄金しょうが入り
商品特徴(商品説明)
ゆずは高知県の特産品として知られていますが、昔から一部の地域の郷土料理として各家庭で作られていたのがゆず皮を使った佃煮です。
高知では毎年冬になると収穫したゆずを搾り、「ゆず酢」としてお酢の代わりにあらゆる料理に使います。
残った皮も、あくや苦味を取り除いてからじっくりと甘辛く炊き上げます。
- 事業者名詳細
- だるま味噌株式会社
- 本社所在地
- 〒781-5103 高知市大津乙１９１０－１１
- ホームページ
- http://www.darumamiso.co.jp
- 単品内容量
- 120ｇ
- 保存温度帯
- 遺伝子組替原料の使用
- 無
- アレルギー起因原料の使用
- 有：小麦、大豆
- 賞味期限/消費期限
- 賞味期限
- JANコード
- 4571215548657
- 警告・強調表示
- 開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご使用ください。
- 製造者
- だるま味噌株式会社
- 製造者所在地
- 高知市大津乙1910-11
- 販売者
- 販売者所在地
- 認証・認定機関の許認可
- 高知版HACCP
- 特定マーク
- 保存方法
- 直射日光を避けて、常温で保存
- 栄養成分表示
-
100gあたり(推定値)
熱量：184kcal
たんぱく質：1.6g
脂質：0.2g
炭水化物：45.6g
塩分量：1.9g
- リサイクル表示の有無
- 有:プラスチック、紙
最終更新日：2025-12-03
食品表示（一括表示）
ゆず皮(国産)、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、千切り生姜、ゆず果汁、唐辛子
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