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商品詳細

鰹旨味発酵塩(オリジナル)

鰹旨味発酵塩(オリジナル)

商品特徴(商品説明)

土佐の酒飲み文化が生んだ「酒盗の調味料」
土佐(高知)ではお酒の肴として定番の「酒盗/かつおの塩辛」は、約10カ月熟成を要する「発酵食品」です。それをさらに塩とともに時間をかけて乾燥させたのが「鰹旨味発酵塩」です。土佐の酒

事業者名詳細
株式会社 土佐まなべ商店 
本社所在地
〒780-0928  高知市越前町2丁目5-13 
ホームページ
https://www.tosa-manabe.com/ 
単品内容量
40g 
保存温度帯
常温  25℃  
遺伝子組替原料の使用
アレルギー起因原料の使用
賞味期限/消費期限
180日 
JANコード
458976399-0750 
警告・強調表示
開栓後はチャック付きビニール袋に入れて、冷蔵庫保管をお勧めいたします。 
製造者
株式会社 土佐まなべ商店 
製造者所在地
〠780-0928 高知市越前町2丁目5-13 
販売者
同上 
販売者所在地
同上 
認証・認定機関の許認可
高知版HACCP 
特定マーク
 
保存方法
直射日光・高温・多湿を避けて保存して下さい 
栄養成分表示
100ml当り
熱量:41kcal
たんぱく質:5.5g
脂質:1.6g
炭水化物:0.1g
塩分量:83.5g
リサイクル表示の有無
有:プラスチック 
最終更新日:2023-11-21

食品表示(一括表示)

●名称 調味塩
●原材料名 食塩(天日塩、海水)、鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)   
●内容量 40g  
●賞味期限 (6カ月)
●保存方法 常温保存(直射日光・高温・多湿を避けて保存して下さい)
●製造者 ㈱土佐まなべ商店
〒780-0928 高知市越前町2丁目5-13
☎088-802-8111

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