商品詳細

木桶仕込みかつおの塩辛(味付) N30

商品特徴(商品説明)

土佐×鰹×発酵＝かつおの塩辛/酒盗　新鮮な鰹の内
臓を10月10日(とつきとうか)塩のみで熟成させた
『発酵食品』です。木桶で発酵・熟成させて「かつ
おの塩辛」本来の風味を残し、味付けには土佐の「特
別純米酒」「てん菜糖」「純米飴」「米酢」等自然
由来の原料を吟味してまろやかでこくのある味に
仕上げました。調味料としても幅広く使える素材です。

事業者名詳細: 株式会社　土佐まなべ商店
本社所在地: 〒780-0928 高知市越前町2丁目5-13
ホームページ: https://www.tosa-manabe.com/

単品内容量: 30g
保存温度帯: 常温　
遺伝子組替原料の使用: 無
アレルギー起因原料の使用: 無
賞味期限/消費期限: 製造日より180日
JANコード: 458976399-1085
警告・強調表示: この商品は１歳未満の乳児には与えないでください。
製造者: (株)土佐まなべ商店
製造者所在地: 〠780-0928高知市越前町2-5-13
販売者: (株)土佐まなべ商店
販売者所在地: 〠780-0928高知市越前町2-5-13
認証・認定機関の許認可: 高知版HACCP
特定マーク
保存方法: 高温・多湿・直射日光を避けて下さい。
栄養成分表示: 100g当り
熱量：86kcal
たんぱく質：9.0g
脂質：1.5g
炭水化物：9.3g
塩分量：13.8g
リサイクル表示の有無: 有:プラスチック

最終更新日：2024-06-03

食品表示（一括表示）

●名称かつおの塩辛・酒盗 ●原材料名　鰹塩漬内臓(鰹内臓(国産)、食塩)、焼酎(米(国産)、米麹)、純米酒(米(国産)、米麹)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩)、てんさい糖、はちみつ、米飴(米粉(国産)、麦芽)、米酢(米(国産))、真昆布（北海道産）●内容量３０ｇ●賞味期限　枠外右側記載
●保存方法　高温・多湿・直射日光を避けて保存
●製造者㈱土佐まなべ商店高知市越前町2丁目5-13