商品詳細
四万十うなぎ わら焼き塩うなぎ
商品特徴(商品説明)
鰻を捌いた後、生の状態で黒潮町産の天日海塩
「土佐の塩丸」を使った塩水に漬け込みその
まま焼き上げました。 塩水が素材の旨みを
最大限に引き出し、蒸さずに焼くことで、
脂ののった鰻本来の美味しさを封じ込め、
最後に藁で 香りと風味を付け加え仕上げました。
- 事業者名詳細
- 四万十うなぎ販売株式会社
- 本社所在地
- 〒781-8134 高知県高知市一宮中町1丁目14-40
- ホームページ
- http://www.shimanto-unagih.com
- 単品内容量
- １尾
- 保存温度帯
- 冷凍 -18℃
- 遺伝子組替原料の使用
- 無
- アレルギー起因原料の使用
- 無
- 賞味期限/消費期限
- 出荷日より１８０日
- JANコード
- 4949810460214
- 警告・強調表示
- 注意：鰻には小骨がありますので、お召し上がりの際には十分にお気を付け下さい。
- 製造者
- 四万十うなぎ株式会社
- 製造者所在地
- 高知県高岡郡四万十町見付896-6
- 販売者
- 四万十うなぎ販売株式会社
- 販売者所在地
- 高知県高知市一宮中町１丁目14-40
- 認証・認定機関の許認可
- 高知版HACCP
- 特定マーク
- 保存方法
- 栄養成分表示
-
100ｇ当たり
熱量：262kcal
たんぱく質：24.6g
脂質：18.2g
炭水化物：0.0g
塩分量：0.6g
- リサイクル表示の有無
- 有:プラスチック
食品表示（一括表示）
うなぎ（高知県産）、食塩
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