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商品詳細

焙煎鰹節

焙煎鰹節

商品特徴(商品説明)

鰹節を焙煎する事によって、余計な水分や雑味が軽減され、本来の旨味が引き出されます。しかし焙煎工程を経る事によりただでさえ堅い鰹節がなお締り、コチン、コチンになってしまいます。削りにくい事この上なしです。そのコチン、コチンを職人が腕によりをかけて薄く軟らかく削りました。高知の鰹節職人の技です。

事業者名詳細
森田鰹節株式会社 
本社所在地
〒781-0087  高知県高知市南久保7番34号 
ホームページ
 
単品内容量
30g 
保存温度帯
常温    
遺伝子組替原料の使用
アレルギー起因原料の使用
賞味期限/消費期限
製造より365日 
JANコード
4902934002630 
警告・強調表示
本品は魚を原料としている為、まれに皮、ウロコ、骨が混入する事がありますご注意下さい。 
製造者
森田鰹節株式会社 
製造者所在地
高知県高知市南久保7番34号 
販売者
 
販売者所在地
 
認証・認定機関の許認可
高知版HACCP 
特定マーク
 
保存方法
直射日光及び湿気を避け常温で保存してください。 
栄養成分表示
100g当たり
熱量:372kcal
たんぱく質:80.2g
脂質:5.2g
炭水化物:0.5g
塩分量:1.3g
リサイクル表示の有無
有:プラスチック 

食品表示(一括表示)

名称:かつお削りぶし、原材料名:かつおのふし(国内製造)、気密の方法:不活性ガス充てん、気密容器入り、内容量:30g、賞味期限:枠外上部に記載、保存方法:直射日光及び湿気を避け常温で保存してください。、製造者:森田鰹節株式会社 高知県高知市南久保7番34号

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