新着・更新一覧
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有機さつま芋
９月に「新物」として供給できるさつま芋。焼き芋、総菜材料として利用価値のあるさつま芋です。 -
有機人参
糖度が高く、食味にこだわった有機人参です。 -
海の深層水天海の水硬度1000-2L
室戸海洋深層水のミネラルバランスを大切にし、塩分のみ99%カットして硬度調整した健康飲料です。食生活では不足しがちなマグネシウムやカルシウムなどのミネラルを豊富に含みます。 長年、高知大学医学部などと共同研究を行い、健康に役立つ水として70件... -
うなぎ 蒲焼 有頭
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きびなごペースト
宿毛産のきびなごを１年間塩漬けし、魚醤をしぼったあとペーストにし国産にんにくとオリーブオイルをまぜてソースにしています。 -
きびなごフィレ
高知県産のきびなごを三枚におろし、黒潮町の天日塩で３か月以上漬け込み熟成させた後、ギリシャのエキストラバージンオリーブオイルで漬け込んでいます。手間と時間をたっぷりかけて大切に作りました。 -
きびなごレモン
高知県で水揚げされたきびなごを天日塩で塩漬けにし１年熟成させた後ペーストにしたものを、オリーブオイル、国産にんにく、国産レモン果汁とあわせました。大さじ1杯だけほかの調味料不要で2人前の塩焼きそばができます。 -
バジルペースト
高知県産きびなごを天日塩で一年間じっくりと塩漬けしたものを、なめらかなペーストにし国産バジルと合わせました。魚の旨みがいきたバジルペーストです。 -
きびなご魚醤
高知県産きびなごを天日塩で1年以上漬け込み、時間をかけて丁寧にしぼっています。加水せずきびなごと天日塩だけでできています。 -
かたくちいわしの魚醤
高知県産かたくちいわしを天日塩で1年以上漬け込み、時間をかけて丁寧にしぼっています。加水せずかたくちいわしと天日塩だけでできています。