新着・更新一覧
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ぶしゅかん百年ドレッシング
四万十の伝統食文化『ぶしゅかん』(香酸柑橘)の、爽やかな酸味と上品な香りの果汁を21%配合したドレッシングです。 オリーブオイルとサンフラワーオイルを使い、出汁を効かせた和風ドレッシングです。 -
ぶしゅ胡椒
四万十の伝統食文化『ぶしゅかん』は、8月中旬から9月末までが主な旬の香酸柑橘です。果汁をギュ~ッと絞るだけでなく、果皮も刻んで丸ごと食べるのが四万十流。本品は、ぶしゅかん果皮と果汁を使い、料理に辛さをプラスする香辛料。辛いだけでなく爽やか... -
ぶしゅかんポン酢かけだれ300ml
四万十の伝統食文化『ぶしゅかん』は、高知の酢ミカン(香酸柑橘)のひとつ。爽やかな酸味と上品な香りが特徴で、料理を引き立てる食材です。 そのぶしゅかん果汁を25%使用した、化学調味料不使用の出汁の効いたシンプルなポン酢です。 -
土佐ジローウインナー
土佐ジローは唯一の卵肉共用の鶏。飼育日数450日~550日のメス肉(胸及びモモ)を粗挽き加工し、つなぎに豚の背脂を使った土佐ジローウインナー。見た目を良くするための発色剤等の添加物を使ってないため安心安全なウインナーです。ボイルまたは軽くソテ... -
土佐ジロー卵(25個化粧箱入)
高知県特産鶏「土佐ジロー」は、芸西村の太陽と大地の恵みを受け自由に遊び回っています。好んで雑草等の緑餌を食べ元気そのもの!私達は自分が食べ家族が安心して食べられるものとして穀物飼料は非遺伝子組換品と指定し、しかもPHF(ポストハーベストフリ... -
にんにくやきにく極みたれ
調味料(アミノ酸等)、着色料、保存料、甘味料は一切使用していない、高知の地元産の”にんにく”など自然の原料だけで作った”万能たれ”です。 -
有機ピーマン
全国的にも希少な、露地栽培、夏秋採りの有機ピーマンです。 -
有機スナップエンドウ
標高の高い雲海の見える山の上で栽培した有機スナップエンドウです。 -
有機ミニトマト
標高の高い雲海の見える山の上で栽培した夏秋採りの有機トマトです。 -
有機トマト
標高の高い雲海の見える山の上で栽培した夏秋採りの有機トマトです。