新着・更新一覧
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紀州和歌山天然カットわかめ
和歌山加太漁港との共同開発商品。加太は淡路島の向かいにあり、大阪湾の入り口で、速い潮流に揉まれ育った肉厚天然わかめ。漁師が素潜りで手採りした物を各漁師が手作業で昔ながらのこだわりを持って製造。 養殖と違い天然物は熱に強くお味噌汁や鍋料理... -
四万十ポークのおかず肉
◆芋けんぴを食べて育てている豚肉「四万十ポーク・デュロックファーム」を使用。◆豚肉の中でも旨みが強いウデ肉の粗挽きミンチ使用。◆国産玉ねぎ使用。◆高知県産しょうが使用。◆創業200年の井上糀店の手作り米味噌（高知県産米）使用。◆仁淀川流域の山椒（... -
4連ミレービスケット（塩）
ビスケットを新鮮な植物油でさらりと揚げ、海水天日塩で仕上げました。昔なつかしい素朴なお菓子です。 食べ切りサイズの小袋が4つ連なったミレービスケット。 -
たまごやきっ
自社直営農場の「コラーゲンネッカリッチ卵」を使用した、たまご屋さんが作るたまご型の焼菓子。 高知県産の小夏で手作りしたジャムやシロップを使用しているため、爽やかな風味を感じられます。 また、クリームチーズと白あんを使用することで、しっと... -
SIMANTO PETIT PONT プチ・ポン
サクサクのパイ生地の上に、和栗と十和錦の米粉・アーモンドパウダーのクリームを重ね山塩シュトロイゼルをトッピングしました。四万十川に架かる沈下橋に見立て、小さい橋PETITPONT(プティポン)と名付けました。 -
元祖りゅうきゅう鍋
具材はりゅうきゅうと国産若鶏もも肉と油揚げだけで味はみそ味とシンプルでヘルシーな今までになかった新しいお鍋ができました。 りゅうきゅうは水気を出さず鍋つゆが薄くなることはない。しかもりゅうきゅうがスポンジ状なので味も入りやすくおなかにた... -
ぱすとらみ鰹 わら焼き生ハム
香辛料で調味したかつおの燻製をわら焼きにしました。。生ハムのような、しっとりとした食感とやわらかい味わい、塩気がありながらも口当たりはさっぱり、ほのかに香る「わら」！新食感のかつおのわら焼きをオリーブオイルでご賞味ください。 -
宗田だし 和風ノンオイルドレッシング
宗田だしドレッシングの原点。濃厚な香りと旨味が特徴の宗田節のおだしを存分に味わって頂くために、‘おだし‘をしっかり効かした醤油ベースの和風ノンオイルドレッシングです。 -
宗田だし にんじんドレッシング
濃厚なコクと香りの宗田だしとにんじんの甘味が絶妙にマッチ。濃厚な香りと旨味が特徴の土佐清水の名産品、宗田節のおだしとにんじんを組み合わせた色鮮やかなドレッシングです。 -
宗田だし 小夏ノンオイルドレッシング
宗田節のだしがもつコクとまろやかさを爽やかな酸味と甘みが特徴の高知県産小夏の果汁とあわせ仕上げています。幅広いお料理にご使用いただけます。