新着・更新一覧
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土佐の鰹だしところてん米酢（無添加）
高知県室戸産天然天草を使用した、高知独特の鰹だしで食べるところてんに米酢を加えました。有機丸大豆醤油に米酢,みりんを加え無添加で仕上げました。食物せんいが豊富で底カロリーでヘルシーです。健康、ダイエットを気にかける若い女性層に食べていただ... -
西島すいかパン(冷凍)
コロナ禍において地域の連携！高知市のパン屋「こみベーカリー」とのコラボで誕生したオリジナルパン！中の生地にはすいか果汁、緑の生地にはほうれん草パウダーで色付け、タネは大納言小豆を使用。全て自然由来の原料を使ってますので、お子様にも安心です。 -
西島すいかパン(常温)
コロナ禍において地域の連携！高知市のパン屋「こみベーカリー」とのコラボで誕生したオリジナルパン！中の生地にはすいか果汁、緑の生地にはほうれん草パウダーで色付け、タネは大納言小豆を使用。全て自然由来の原料を使ってますので、お子様にも安心です。 -
宗田節燻製クリスプ（ゆず塩味）
土佐清水特産・土佐宗田節の削り節を、土佐山産の栽培期間中農薬不使用のゆず果汁と、黒潮町<土佐の塩丸>の天日塩だけで味付けし、さらに燻製。パリパリ食感の新しいおつまみです。 ※「ゆず果汁」土佐山産の栽培期間中農薬不使用のゆず果汁100％を元に使... -
宗田節燻製クリスプ（生姜醤油味）
土佐清水特産・土佐宗田節の削り節を、有機栽培生姜（土佐山産）と、日本最古の醤油屋、室次醤油の「龍馬」（福井県産）で味付けして燻製。食感パリパリ、香ばしいおつまみです。 ※「有機栽培生姜」高知市土佐山で有機農法で栽培された希少な有機JAS認定... -
オンベリーコのジンジャーシロップ
当店のジンジャーシロップは大人味の辛味を効かせたのが特徴であり、本山町産の生姜を１００％使用し、イタリア産の小さくて辛い鷹の爪を使用していることがこだわりです。分量なども数回試作したブレンドとなっており、ピリリと辛いジンジャーシロップは... -
煮込料理用トマトのソース
トマトの風味を最大限に生かすため、各種香辛料をバランス良く調和させ、調味料（アミノ酸等）、着色料、甘味料、保存料を使わず、昆布、しいたけ、かつお節のだしでいろいろな料理に合うように仕上げています。 -
四万十うなぎ 混ぜご飯の素
こだわりの「四万十うなぎ蒲焼」で混ぜご飯の素を作りました。2合の炊きあがったご飯に混ぜ込むタイプで簡単に美味しい鰻混ぜご飯が出来ます。又、化学調味料無添加ですので安心して食べられます。うなぎ蒲焼は80ｇ入っています。 -
親しょうが粉末
カトレアでは、高知県産の農産物を使用した、原材料１００％の乾燥パウダーを商品としています。 親しょうがは、植え付け時の種しょうがの事で、”ひねしょうが”と呼ばれます。辛みが効いていて、しょうが好きな方や、辛みを聞かせたいお料理にオススメで... -
金時ショウガ粉末
この金時しょうが粉末は、高知県産のしょうがを原材料として使用しております。金時ショウガはとても辛みが強く、他のショウガ粉末と比べて、強い刺激を感じるパンチのきいた商品となっております。しょうが好きな方や、辛みをより効かせた料理にオススメ...