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土佐山果実 あらごし文旦マーマレード
高知県産の文旦を最新鋭の万能調理器「ロボクーボ」でジャムに仕上げました。減圧・低温・短時間で調理することにより、素材の風味やおいしさを最大限引き出しています。文旦特有の食感を出すため、文旦の皮を一つ一つ丁寧に手むきし、香り高い文旦の皮を...チョコ文旦パウンドケーキ
高知県香美市で10年以上に渡って、下草刈や剪定等を除き、人の手をできる限り加えることなく、山々の斜面でそこから流れ出る水、自然の栄養分によって生育され、自然の力によって受粉された風味豊かな文旦を使用しています。 素材本来の風味をお楽しみい...文旦のコンフィチュール
高知の春の果実「文旦」の皮を、コンフィチュール（フランス流ジャム）にしました。 皮の食感を残したコンフィチュールとなっておりますので、甘さに加えて爽やかな柑橘の風味もたっぷり味わっていただける一品です。 また、高知県特産のキリンサイ（海...もちっと土佐文旦ゼリー
土佐文旦“らしさ”を詰め込んだ，もちもちとした食感のゼリー！ ・土佐文旦のむきみが20％程度入り，土佐文旦の味が濃厚な贅沢な味わい。 ・甘さ控えめ，やや強めの酸味，土佐文旦らしい苦味，大人が好むスッキリ爽やかなゼリー。 ・外皮のペーストを加...土佐文旦クランチピール
柑橘類のピール菓子として，他では見たことが無い，まったく新しい商品。 ・原材料は高知市産土佐文旦の皮と砂糖だけのシンプルなピール菓子。 ・ひと粒で土佐文旦の香りが口中にひろがり，後味もスッキリと爽やかな味わい。 ・カリッとした食感だが，...水晶文旦
高知県を代表する特産果実の一つで、ハウスで栽培されており種が少なく、果汁がたっぷりで上品な甘さの果物です。等級：秀品土佐文旦
高知県を代表する特産果実の一つで、生産量も全国一位を誇ります。独特の爽やかな芳香とプリッとした食感が特徴です。また生産地や光センサ－による糖度基準等の規格設定によりだるま文旦やてんたんといった商品名での出荷もあります。等級：秀品土佐 文旦マーマレード
土佐文旦は、柑橘類の女王様。高知の独自品種で、冬から春の風物詩となっています。甘さとさわやかな芳香に、かすかな苦みを併せ持つ、一度食べたら忘れられない食感が特徴です。本品は、皮も果実も、丸ごと使っているので文旦のいいところが全部入ってい...ブンタン粉末
土佐文旦いちご
瑞々しい文旦の果汁と苺のアイス。文旦特有の苦味がクセになります。