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沢渡茶と土佐文旦のゼリー
土佐文旦の酸味と沢渡茶ゼリーの絶妙なバランスで、不思議と美味しい、大人向けのお茶ゼリーが誕生しました。ぶんたんジュース
果汁１００％のジュースです。ストレートでお召し上がりください。 丁寧に手剥きしたからこその味わいは、コクと仄かな渋みが味の深さを漂わせる大人味のジュースです。 日本酒やウイスキーとの相性が良く上品なカクテルもお楽しみいただけます。土佐 文旦マーマレード
土佐文旦は、柑橘類の女王様。高知の独自品種で、冬から春の風物詩となっています。甘さとさわやかな芳香に、かすかな苦みを併せ持つ、一度食べたら忘れられない食感が特徴です。本品は、皮も果実も、丸ごと使っているので文旦のいいところが全部入ってい...室戸の塩 1ｋｇ
海洋深層水の海水中の水分だけを取り除き成分バランスを壊さないように、低温加熱してじっくりと、丁寧につくりあげました。龍宮のしほ200ｇ
高知県室戸岬沖約2ｋｍ、水深374ｍで採取した海洋深層水のみを原料として、太陽熱によりゆっくりと結晶させた自然に近い天日塩です。土佐山果実 あらごし文旦マーマレード
高知県産の文旦を最新鋭の万能調理器「ロボクーボ」でジャムに仕上げました。減圧・低温・短時間で調理することにより、素材の風味やおいしさを最大限引き出しています。文旦特有の食感を出すため、文旦の皮を一つ一つ丁寧に手むきし、香り高い文旦の皮を...文旦マーマレード（業務用）
高知県産文旦のジャム。 文旦の果肉と果皮がたくさん入ったジャムで、文旦独特の香りと、果肉のプチプチとした食感を味わってもらうため、ひとつひとつ手むきし、果肉、果皮を粗目にカットしております。 業務用として お菓子のトッピングやアクセ...チョコ文旦パウンドケーキ
高知県香美市で10年以上に渡って、下草刈や剪定等を除き、人の手をできる限り加えることなく、山々の斜面でそこから流れ出る水、自然の栄養分によって生育され、自然の力によって受粉された風味豊かな文旦を使用しています。 素材本来の風味をお楽しみい...文旦のコンフィチュール
高知の春の果実「文旦」の皮を、コンフィチュール（フランス流ジャム）にしました。 皮の食感を残したコンフィチュールとなっておりますので、甘さに加えて爽やかな柑橘の風味もたっぷり味わっていただける一品です。 また、高知県特産のキリンサイ（海...もちっと土佐文旦ゼリー
土佐文旦“らしさ”を詰め込んだ，もちもちとした食感のゼリー！ ・土佐文旦のむきみが20％程度入り，土佐文旦の味が濃厚な贅沢な味わい。 ・甘さ控えめ，やや強めの酸味，土佐文旦らしい苦味，大人が好むスッキリ爽やかなゼリー。 ・外皮のペーストを加...