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まるごと高知

商品検索結果

13 件中 1 ~ 10 件目を表示しています。

  • かつおハランボ干物 3本入り

    かつおの大トロ、「ハランボ」を干物にしています。 かつおのハランボは1尾から1枚しか取れず、かつお で有名な高知県でも希少な商品です。 サッと炙るだけでかつおの旨味を凝縮させた「ハランボ」 をお召し上がり頂けます。 お酒のつまみ、栄養価の...
  • かつおハランボ干物

    かつおの大トロ、「ハランボ」を干物にしています。 かつおのハランボは1尾から1枚しか取れず、かつお で有名な高知県でも希少な商品です。 サッと炙るだけでかつおの旨味を凝縮させた「ハランボ」 をお召し上がり頂けます。 お酒のつまみ、栄養価の...
  • 土佐干物 浜風天日みりん干し まぐろ

    甲浦港水揚げ (生)きはだまぐろ (生)びん長まぐろを使用。 浜風で乾かす絶品干物です。 全行程 手作業 完全手作り商品。
  • 金目鯛 一夜干し(片身)

    高知県産の金目鯛を使って一夜干しを作りました。 津本式究極の血抜きを施し、 1つ1つ丁寧に余分な物を全て取り除く事により、 雑味の無い干物に仕上がりで見た目も綺麗です。 オリジナルブレンド塩を使用して、 さらに旨味をプラスしております。
  • 金目鯛 一夜干し(開き)

    高知県産の金目鯛を使って一夜干しを作りました。津本式究極の血抜きを施し、1つ1つ丁寧に余分な物を全て取り除く事により、雑味の無い干物に仕上がり見た目も綺麗です。オリジナルブレンド塩を使用して、さらに旨味をプラスしております。
  • ハダカイワシ干物

    焼くとグリルから脂が滴り落ちるほど脂乗りがあります。 冷凍保管できますので食べたい分取り出し水でサッと洗い グリルで焼いてお召し上がりください。
  • 生姜真鯛 干物

    高知県産の生姜を飼料に入れ、宿毛湾で養殖された真鯛「生姜真鯛」 を塩のみで味付けし干物にしました。 無添加で、素材の良さが引き立つ味付けです。食べやすい1人前サイズ にカットして一つ一つ真空包装しております。
  • 鯵(あじ) 干物

    温暖で栄養豊富な宿毛湾で養殖された鯵(あじ)を水揚げ後即座に加工しております。 塩のみで味付けし魚の美味しさそのままに干物にしています。 養殖鯵の脂ののりと、無添加で加工された最高の鯵をご賞味下さい。
  • 沖うるめ丸干し(ニギス)1キロ入り

    珍しい干物などをメニューに入れたい飲食店さん、商品にしたい小売店さんへ。 土佐沖の深海でとれる沖うるめ(ニギス)は見た目はウルメイワシに似ていますが、白身で脂がのっており見た目とは違い上品な味です。 凍ったままそのまま焼いて提供可能...
  • 土佐干物セット

    土佐沖の浜風で乾かす天日干し製法。 もちろん保存料、着色料、一切使用しておりません。無冷凍でのお届けです。

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