ハダカイワシ干物
焼くとグリルから脂が滴り落ちるほど脂乗りがあります。 冷凍保管できますので食べたい分取り出し水でサッと洗い グリルで焼いてお召し上がりください。金目鯛 一夜干し(開き)
地場の金目鯛で作った一夜干し。 フワッとした食感と独自の旨味・塩味が特徴です。 お酒の肴、ご贈答用としてもご利用ください。 真空パックで個包装され衛生面でも安心。 鮮度を保ち血生臭さを極限まで抑えられる、 津本式血抜きを施しています。金目鯛 一夜干し(片身)
地場の金目鯛で作った一夜干し。 フワッとした食感と独自の旨味・塩味が特徴です。 お酒の肴、ご贈答用としてもご利用ください。 真空パックで個包装され衛生面でも安心。 鮮度を保ち血生臭さを極限まで抑えられる、 津本式血抜きを施しています。鯵 一夜干し(開き)
地場の鯵で作った一夜干し。 フワッとした食感と独自の旨味・塩味が特徴です。 お酒の肴、ご贈答用としてもご利用ください。 真空パックで個包装され衛生面でも安心。 鮮度を保ち血生臭さを極限まで抑えられる、 津本式血抜きを施していますレンコ鯛 一夜干し(開き)
地場のレンコ鯛で作った一夜干し。 フワッとした食感と独自の旨味・塩味が特徴です。 お酒の肴、ご贈答用としてもご利用ください。 真空パックで個包装され衛生面でも安心。 鮮度を保ち血生臭さを極限まで抑えられる、 津本式血抜きを施しています。カイワリ 一夜干し(開き)
地場のカイワリで作った一夜干し。 フワッとした食感と独自の旨味・塩味が特徴です。 お酒の肴、ご贈答用としてもご利用ください。 真空パックで個包装され衛生面でも安心。 鮮度を保ち血生臭さを極限まで抑えられる、 津本式血抜きを施しています。イトヨリ鯛 一夜干し(開き)
地場のイトヨリで作った一夜干し。 フワッとした食感と独自の旨味・塩味が特徴です。 お酒の肴、ご贈答用としてもご利用ください。 真空パックで個包装され衛生面でも安心。 鮮度を保ち血生臭さを極限まで抑えられる、 津本式血抜きを施しています。沖うるめ 一夜干し(5尾)
地場の沖うるめ(ニギス)で作った一夜干し。 フワッとした食感と独自の旨味・塩味が特徴です。 お酒の肴、ご贈答用としてもご利用ください。 真空パックで個包装され衛生面でも安心。 鮮度を保ち血生臭さを極限まで抑えられる、 津本式血抜きを施し...生姜真鯛 干物
高知県産の生姜を飼料に入れ、宿毛湾で養殖された真鯛「生姜真鯛」 を塩のみで味付けし干物にしました。 無添加で、素材の良さが引き立つ味付けです。食べやすい1人前サイズ にカットして一つ一つ真空包装しております。鯵(あじ) 干物
温暖で栄養豊富な宿毛湾で養殖された鯵(あじ)を水揚げ後即座に加工しております。 塩のみで味付けし魚の美味しさそのままに干物にしています。 養殖鯵の脂ののりと、無添加で加工された最高の鯵をご賞味下さい。