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高知県産 アジひらき
高知県産の新鮮な魚を、素材の良さを最大限引き出すために干し上げた、干物です。味、香り、どれをとってもおいしい、こだわりの逸品です。高知県産 サバひらき
高知県産の新鮮な魚を、素材の良さを最大限引き出すために特別な工程で干し上げた、サバの干物です。味、香り、歯ごたえ、どれをとってもおいしい、こだわりの逸品です。高知県産 カマス
高知県産の新鮮な魚を、素材の良さを最大限引き出すために特別な工程で干し上げた、カマスの干物です。味、香り、歯ごたえ、どれをとってもおいしい、こだわりの逸品です。かつおハランボ干物 3本入り
かつおの大トロ、「ハランボ」を干物にしています。 かつおのハランボは1尾から1枚しか取れず、かつお で有名な高知県でも希少な商品です。 サッと炙るだけでかつおの旨味を凝縮させた「ハランボ」 をお召し上がり頂けます。 お酒のつまみ、栄養価の...かつおハランボ干物
かつおの大トロ、「ハランボ」を干物にしています。 かつおのハランボは1尾から1枚しか取れず、かつお で有名な高知県でも希少な商品です。 サッと炙るだけでかつおの旨味を凝縮させた「ハランボ」 をお召し上がり頂けます。 お酒のつまみ、栄養価の...土佐干物 浜風天日みりん干し まぐろ
甲浦港水揚げ （生）きはだまぐろ （生）びん長まぐろを使用。 浜風で乾かす絶品干物です。 全行程 手作業 完全手作り商品。金目鯛 一夜干し（片身）
高知県産の金目鯛を使って一夜干しを作りました。 津本式究極の血抜きを施し、 1つ1つ丁寧に余分な物を全て取り除く事により、 雑味の無い干物に仕上がりで見た目も綺麗です。 オリジナルブレンド塩を使用して、 さらに旨味をプラスしております。金目鯛 一夜干し（開き）
高知県産の金目鯛を使って一夜干しを作りました。津本式究極の血抜きを施し、1つ1つ丁寧に余分な物を全て取り除く事により、雑味の無い干物に仕上がり見た目も綺麗です。オリジナルブレンド塩を使用して、さらに旨味をプラスしております。ハダカイワシ干物
焼くとグリルから脂が滴り落ちるほど脂乗りがあります。 冷凍保管できますので食べたい分取り出し水でサッと洗い グリルで焼いてお召し上がりください。生姜真鯛 干物
高知県産の生姜を飼料に入れ、宿毛湾で養殖された真鯛「生姜真鯛」 を塩のみで味付けし干物にしました。 無添加で、素材の良さが引き立つ味付けです。食べやすい1人前サイズ にカットして一つ一つ真空包装しております。