土佐あかうしミルフィーユカツサンド
高知県いの町で25年営業している老舗とんかつ店が 土佐あかうしを得意のカツサンドにして新発売 土佐あかうしのバラ肉スライスにシンプルに塩だけで下味を付け 一枚一枚丁寧に重ねて、衣をまとわせカラッと揚げて これだけでも美味しい牛カツにしま...土佐あかうしと文旦のカレー
幻の和牛「土佐あかうし」と、高知を代表する果物「文旦」を使用した贅沢な一品。和牛の濃厚なうま味と文旦のさわかやな味わいが見事にマッチしています。土佐あかうし カレーうどんの素
和牛のうまみ濃い本格和だしカレー。玉ねぎやにんじんの甘みと、土佐あかうしの濃厚なうまみが溶け込んだカレーに、本格和だしをブレンドしました。土佐あかうし入り生姜ソーセージ
「土佐あかうし」は高知で生まれ、高知県だけで飼育されている和牛です。私たちの住む本山町、土佐町を含む嶺北地域で多く生産されており、しっかりとした旨みのある赤身と細かいサシが程よく入ったきめ細かな肉質が特徴。赤身のおいしさを生かし、地元産...