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まんまみょうが（ゆず）
みょうがの生産量が日本一である高知県須崎市の農家様よりのみょうがを直接購入しました。 また、その他の原材料である醤油・ゆず等も主に高知県産を利用しています。 普段は刺身のつまであったり、冷奴やお味噌汁の香りつけ野菜として利用されるみょう...土佐の高知のゆずせんべい
高知県産ゆずを使用し、香りのよいさっぱりとしたサクサク食感のせんべいに仕上げました40010《しまんとう》ゆず
生産量が全国シェア約40％を占める高知県は『ゆず王国』。自然豊かな山の中で栽培された香り高いゆずのパウダーを生地に練り込んで揚げ焼きし、さらに柚子の皮を蜜にからめました。爽やかな香味がふわりと立つ上品な味です。
しまんと野菜のクッキー ゆず
高知県は全国屈指の柚子産地。その新鮮な空気に満ちた山中で栽培された香り高い柚子パウダーを使用。ふわりとたつ爽やかな香りに、独特の苦みがアクセントになった、上品な味わいです。焼鮎ゆずポン酢
炭火無煙燻製法で焼き上げた焼鮎から作ったエキスと、手作りの本醸造醤油にゆず果汁をたっぷり合わせた風味あふれるポン酢です。独自の技法で柚子の酸味を和らげ、香りを生かして造ってあります。やわらかな風味とゆずの香りがうまく調和しています。焼鮎ゆずポン酢
炭火無煙燻製法で焼き上げた焼鮎から作ったエキスと、手作りの本醸造醤油にゆず果汁をたっぷり合わせた風味あふれるポン酢です。独自の技法で柚子の酸味を和らげ、香りを生かして造ってあります。やわらかな風味とゆずの香りがうまく調和しています。ゆず塩だれ
ゆずの酸味と、鶏・魚介のダシのバランスが絶妙な万能タレ。 タレなのに希釈するとスープにもなり、メーンの肉や魚料理、サイドのさっぱりメニューまで幅広くお使い頂けます。 高知県室戸市産の天日塩を効かせ、若い世代に喜ばれる味に仕上げました。 ...ゆず甘酢
四万十川流域栽培のユズと新生姜を使った、新感覚の調味料。たっぷり入ったユズ皮のほろ苦さと、甘酸っぱい味わいが食欲をそそり、和食・洋食・中華など様々な料理にお使い頂けます。アレンジ自由で化学調味料不使用ですので、健康趣向の方をはじめ、子育...四万十ゆずママンセット
四万十ゆずを使用し、化学調味料は使わないこだわり調味料「ゆずママンシリーズ」の詰め合わせギフト。肉・魚・野菜など、様々な食材を活用した料理を楽しめて、温かく食卓を彩る万能調味料。ゆずみつソース
爽やかに甘酸っぱい！四万十ゆずでつくった、かけたりまぜたりアレンジ自由のフルーツソースです。