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土佐はちきん地鶏味噌三種
高知県内の養鶏場で育った土佐はちきん地鶏を５５％使用し栄養価の高い鶏の肝も入れています。臭みが無く、はちきん地鶏の旨みが詰まった味噌なので小さいお子様から大人まで家族で召し上がって頂けるようになっています。素材の味を損なわない為にも化学...四万十ぶしゅかんグリーンカレー
酢みかんの仲間である爽やかな四万十ぶしゅかんと大シャモと土佐九斤（コーチン）の血を受け継ぐ旨みたっぷりの土佐はちきん地鶏がコラボし、スパイスと酸味が絶妙に溶け合った土佐流グリーンカレー
土佐はちきん地鶏
龍馬も愛したケンカ鶏の大軍鶏と土佐九斤（コーチン）の血を受け継ぐ土佐はちきん地鶏は、硬すぎず、ぷりっと弾む肉質で雑味・臭みが無く旨味と甘みがあるのが特徴です。はちきんかまぼこトーフ
かばぼこの中に土佐はちきん地鶏の皮、玉ねぎ、大豆と小麦粉を練りこみ蒸し固めたとうふの様な食感と濃厚なコクあるかまぼこトーフ。約２分間揚げ・焼いてそのまま食しても美味しい食材です。土佐はちきん地鶏しっとりローストチキンあっさり塩味
高知県産土佐はちきん地鶏、高知県産塩麹、天空の郷玄米焼酎、室戸海洋深層水塩で調味した化学調味料、保存料等無添加のあっさり塩味の冷凍しっとりローストチキン、解凍してそのままスライスしてお召し上がり下さい。拉麺一方特製 土佐はちきん地鶏ラーメンスープ
大川村産「土佐はちきん地鶏」と、 野菜をじっくりと煮て、急冷したスープを 真空個包装。 下味はついていないので、ラーメンだけでなく、 あらゆる料理の下味にも使えます。土佐はちきん地鶏ぽん酢醤油
土佐はちきん地鶏の鶏ガラスープと高知県大川村産の柚子酢を使った、酸味の中に深い味わいのあるポン酢に仕上がっています。 当然土佐はちきん地鶏を使った料理と相性が良く、また鶏ガラスープの旨味が利いていて生野菜も美味しく召し上がれます。土佐はちきん地鶏 手羽先
土佐はちきん地鶏ソーセージ
①恵まれた自然あふれる大川村で育った鶏本来の甘さと旨みがたっぷりの地鶏肉を100％使用 ②風味を大切にするための非加熱加工 ③珍しい形状のトルネード仕様 ④自然由来の天然羊腸をケーシングに使用土佐はちきん地鶏 ムネ
南国のお日様をいっぱい浴び、山からの湧水とおいしい空気で育った鶏を80日～90日で出荷しています。余分な油、鶏臭さがなく、甘みと旨みを味わえる肉用鶏です。