商品詳細
蒲焼 有頭・背割／腹割 （※高知県産鰻）
商品特徴(商品説明)
厳選した高知県産鰻を四万十川支流の伏流水にて3日から
5日間身を引き締める事により独特の肉質と風味
のある鰻に仕上げ、創業以来50年以上受け継いだ
秘伝の無添加タレでつけ焼きし、最後に四万十の
炭を使用した炭火でしっかり香ばしく焼き上げま
した。こちらは有頭になります。
- 事業者名詳細
- 四万十うなぎ販売株式会社
- 本社所在地
- 〒781-8134 高知県高知市一宮中町1丁目14-40
- ホームページ
- http://www.shimanto-unagih.com
- 単品内容量
- 保存温度帯
- 冷凍 -18℃
- 遺伝子組替原料の使用
- 無
- アレルギー起因原料の使用
- 有：小麦、大豆
- 賞味期限/消費期限
- 製造日より2年
- JANコード
- 警告・強調表示
- 製造者
- 四万十うなぎ株式会社
- 製造者所在地
- 高知県高岡郡四万十町見付896-6
- 販売者
- 四万十うなぎ販売株式会社
- 販売者所在地
- 高知市一宮中町1-14-40
- 認証・認定機関の許認可
- 高知版HACCP
- 特定マーク
- 保存方法
- 冷凍（-18℃）
- 栄養成分表示
-
100ｇ当たり
熱量：284kcal
たんぱく質：22.0g
脂質：19.3g
炭水化物：5.6g
塩分量：1.1g
- リサイクル表示の有無
食品表示（一括表示）
鰻（高知県産）、醤油、みりん、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、砂糖、澱粉、水あめ、魚醤（一部に大豆・小麦を含む）
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