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商品詳細

四万十の青のり入り 川えびせんべい

四万十の青のり入り 川えびせんべい

商品特徴(商品説明)

本県で最初に製造された、本格的な素焼きの海老煎餅である。
20数年前までは、高知県内に素焼きの海老煎餅を製造できる
技術は皆無であったため製造開発は困難を極めた。
しかし、他県の海老煎餅製造会社に技術協力を求める
こともなく弊社初代代表が独自の技術で製品化まで成した記念的な商品である。

最後の清流 四万十川の特産品を全国へ伝えるべく
20数年前に開発した商品
天然の材料の確保に苦労があるが、四万十地域地元川漁師
より直接に主要材料を仕入れ、安定した製品の供給を
実現している。
数年前より、海老煎餅へトッピングとして
青のりを振りかけて焼成しているが、それまでは川の海老だけで製品づくりをしていた。

他商品との差別化について
本製品は、四万十川の天然素材を使用しており
他県には類を見ない製品づくりをしている
発売以来、数社よりコピー商品が発売されたが 県内生産であること、主原料を生かした2度焼き製法を採用していること等、他者の追随を許さない技術で製造しており、20数年のロングラン商品であることがすでに差別化を実現している。
また、〔【全国菓子大博覧会】*全国の菓子メーカーが商品を持ち寄り品評をし日本国内のお菓子の技術を顕彰する博覧会〕において、農林水産大臣総裁より【栄誉金賞】を受賞している。

事業者名詳細
有限会社黄金堂 
本社所在地
〒780 高知県 
ホームページ
 
単品内容量
18袋(一袋二枚入り) 
保存温度帯
 
遺伝子組替原料の使用
アレルギー起因原料の使用
有:小麦、えび
賞味期限/消費期限
150日 
JANコード
4524541000672 
警告・強調表示
高温、多湿を避けて保存 
製造者
有限会社 黄金堂 
製造者所在地
高知県高知市神田2133-4 
販売者
有限会社 黄金堂 
販売者所在地
高知県高知市神田2133-4 
認証・認定機関の許認可
高知版HACCP 
特定マーク
 
保存方法
直射日光、高温多湿を避ける 
栄養成分表示
熱量:390kcal
たんぱく質:9.4g
脂質:2.0g
炭水化物:82.8g
塩分量:2.0g
リサイクル表示の有無
有:プラスチック、紙 

食品表示(一括表示)

名称:焼き菓子/原材料:国産馬鈴薯澱粉、海老、川海老、小麦粉、植物性油脂、四万十川青のり、粉体調味料(エビ、デキストリン、醤油、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物))、食塩、調味料(アミノ酸)、一味唐辛子/内容量:2枚×18袋/賞味期限:枠外に表示/保存方法:直射日光を避け高温多湿を避ける/製造者:(有)黄金堂 高知市神田2133-4 TEL088-831-7536

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