事業者検索結果

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上樫森
江戸時代から土佐藩随一の品質とされ「入野砂糖」として高く評価されていた高知県黒潮町の砂糖づくり。民衆の生活の中の一部だった砂糖づくりを職人の技の域にまで磨きあげてできた高品質の「入野砂糖」の香と味、料理やお菓子の材料として使った時の時...

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自然農園よりこんぼ
しっかりとした辛みと高い香りが特徴の土佐大生姜。土佐の陽射しと潮風をたっぷり浴び元気に育った有機しょうがです。農薬、化学肥料不使用。天然の保管庫「壕」で熟成保存することで、時期によりまるでワインのように変化する辛み、味、香り、食感の違い...

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清水園
旧大野見村の美味しい米と水を原料に、冷蔵庫で低温管理し丁寧に仕上ています。安心してお土産や御進物に利用いただけるよう、火入れをしてあります。お酒の味に厳しい県内外のリピターの方から、「美味しい」と喜ばれています。

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まんま自然農園
自然栽培（農薬・肥料一切使用しておりません）不耕起栽培の生姜安心してそのまんま皮ごと召し上がれます。

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井上糀店
井上糀店は180年以上薪や釜戸を使用する昔ながらの製法で、無添加の糀やお味噌を手作りしている高知県四万十町にある糀屋です。

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株式会社　沖の島水産
漁から加工販売までを一貫して行っております。漁師が鮮度にこだわった鮮魚や加工品をご賞味ください。

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NPO法人ワークスみらい高知（sweets factory)
安心・安全を食の基本とし障害者が食品製造や、食の提供を通じ、障害を乗り越え自立した生活を送り、あらゆる業界に社会参加出来る道を拓く事をめざしています。

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株式会社高南食品
地元密着型の食品製造メーカーとして40年あまり創業しております。創業時から地元密着型企業として運営をおこなってきました。ここ数年は高知県の掲げる「高知県産業振興計画」に伴う「地産外商戦略」へも積極的に関わり、高知県産品を使った加工品の製造...

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(有)浜口福月堂
　創業明治維新、北海道十勝小豆をじっくり丁寧に炊いた、自家製こしあんを、薄皮で包んで蒸した　一口サイズの　【野根まんじゅう】　本来の、伝統の味をお届けします。

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株式会社満天の星
「田舎の本質を届ける」日本最後の清流と呼ばれる四万十川の源流域に位置する津野町で地域活性の為立ち上がった会社です。津野町は古くからお茶の産地でもあり人口6000人の小さな町です。お茶の価格、需要が減少し町の風景でもある茶畑が無くなったきてい...

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