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商品詳細

土佐ジロー雄肉 (冷凍)

土佐ジロー雄肉 (冷凍)

商品特徴(商品説明)

高知県特産鶏「土佐ジロー」は、天然記念物土佐小地鶏と米国原産ロードアイランドレッドとの一代雑種です。
もともと、天然記念物「土佐小地鶏」という鶏の雄鶏は独特の風味・味があります。自由な放し飼いで大地にしっかり足を伸ばし遊びまわります。 他に例をみない卵肉共用の鶏で、体重は雄が約1.5kg、雌が約1.2kgと小型で、卵も約40gと小ぶりですが、緑餌(シシトウ・草など)の給与を義務付けているため栄養に富んでいます。
プロが絶賛する土佐ジローの雄肉。引き締まった肉の硬さと旨味が自慢です。内臓を含む1羽分(水炊き用)5~6人前。市販の鶏肉にはない歯ごたえが魅力です。
1羽分内容:モモ肉・胸肉・ササミ・手羽・内臓・首・とさか

ガラでとるスープは絶品で、1羽まるごとおいしくいただけます。

事業者名詳細
ビージーエム高知株式会社 
本社所在地
〒780-8028 高知市北高見町281-2 
ホームページ
http://www.bgmkochi.com/tosa/ 
単品内容量
1羽分 
保存温度帯
冷凍  -18℃  
遺伝子組替原料の使用
アレルギー起因原料の使用
賞味期限/消費期限
6ヵ月 
JANコード
4526119000756 
警告・強調表示
 
製造者
土佐ジロー飼育研究会 
製造者所在地
高知県高知市北高見町281-2 
販売者
ビージーエム高知㈱食品事業部 
販売者所在地
高知県高知市北高見町281-2 
認証・認定機関の許認可
 
特定マーク
 
保存方法
 
栄養成分表示
熱量:
たんぱく質:
脂質:
炭水化物:
ナトリウム:
塩分量(100gあたり):
リサイクル表示の有無
 

食品表示(一括表示)

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