商品詳細
焼鮎醤油
商品特徴(商品説明)
手作りの本醸造醤油に、当地では高級なだしとして使われている「焼鮎」をベースとしたエキスを、うまく調和させただし醤油です。焼鮎のだしの特徴は、食材の「まろやかさ」を引き出すことにあります。この特徴を活かして作られた「焼鮎醤油」は舌触りが良くまろやかな風味で料理の味を引き立てます。「煮物」・「鍋物」・「麺類」などに最適です。また、焼き魚・湯豆腐・刺身などのつけ醤油としてもよく合います。焼鮎の香りとまろやかなコクが本醸造醤油に溶け込んで絶妙な味を醸し出しています。
- 事業者名詳細
- 四万十生産 有限会社
- 本社所在地
- 〒786-0301 高知県高岡郡四万十町大正680-3
- ホームページ
- https://40010monogatari.com/
- 単品内容量
- 360ml
- 保存温度帯
- 常温
- 遺伝子組替原料の使用
- 無
- アレルギー起因原料の使用
- 有：小麦、大豆
- 賞味期限/消費期限
- 540日
- JANコード
- 4945820400172
- 警告・強調表示
- 製造者
- マルバン醤油
- 製造者所在地
- 高知県四万十市京町3-8
- 販売者
- 販売者所在地
- 高岡郡四万十町大正６８０－３６８０－３
- 認証・認定機関の許認可
- 特定マーク
- 保存方法
- 直射日光を避け、常温で保存
- 栄養成分表示
-
熱量：
たんぱく質：
脂質：
炭水化物：
塩分量：
- リサイクル表示の有無
- 有:プラスチック、ガラス
最終更新日：2016-04-05
食品表示（一括表示）
本醸造醤油、砂糖、発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、鮎エキス、昆布エキス、酵母エキス (原材料の一部に小麦・大豆を含む）
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