事業者詳細
高見農園
- 代表者名
- 髙見 佑
- 本社所在地
- 〒780 高知県
- 工場所在地
- 高知県四万十市秋田畔田621番1
- ホームページ
- https://takami-farm.jp/?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio
- 年間売上高(千円)
- 15,000,000
- 従業員数
- 5
- 商品検査の有無
- 商品検査の詳細
- 認証制度の取得
- 地域アクションプラン採択の有無
企業メッセージ
高見農園は、四万十の豊かな自然と水を生かし、苦みが少なく果肉の厚いピーマンづくりに取り組んでいます。
日々、葉や樹の状態を確認しながら水分や肥料を調整し、ピーマンが健やかに育つ環境を整えています。
鮮度や見た目にもこだわり、一つひとつ丁寧に出荷。
お客様や生産者仲間とのつながりを大切にし、「また買いたい」と思っていただける農園を目指しています
製造工程の管理
日々、葉や樹の状態、実のつき方を確認し、
水分・肥料・病害虫の状況を見ながら
栽培管理を行っています。
収穫時には、形状・色・傷みの有無を確認し、
品質に問題があるものは出荷しません。
収穫後は鮮度を保つよう丁寧に取り扱い、
選別・袋詰め・出荷まで確認しています。
異常や品質面で問題が見つかった場合は、
原因を確認し、管理方法や出荷基準を見直し、
再発防止に努めています。
従業員の管理
清潔な服装で作業を行うよう確認しています。
収穫・選別・袋詰めの各工程では、
商品を丁寧に扱うことを共有し、
傷みや異物混入がないよう注意しています。
作業内容や注意点は日々確認し、
衛生面や品質に関する意識を高めています。
また、あいさつや報告・相談を大切にし、
従業員同士が声をかけ合える環境づくりに
取り組んでいます。
お客様に安心して選んでいただけるよう、
一人ひとりが責任を持って作業しています。
施設設備と管理
ハウス内や作業場は定期的に清掃し、
収穫物を衛生的に扱える環境づくりに
取り組んでいます。
使用する道具や資材は、
作業前後に状態を確認し、
汚れや破損がないよう管理しています。
選別・袋詰めを行う場所は整理整頓を心がけ、
異物混入や品質低下を防ぐよう注意しています。
設備や機械に不具合がある場合は、
速やかに確認・修理を行い、
安全に作業できる状態を保っています。
日々の清掃と点検を継続し、
安心して出荷できる管理体制を整えています