事業者詳細
有限会社響屋
- 代表者名
- 吉田佳織
- 本社所在地
- 〒7805703 高知県安芸郡芸西村西分甲2178-2
- 工場所在地
- ホームページ
- 年間売上高(千円)
- 従業員数
- 3
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 蔵來セットのパウチ酒については、工業技術センターにて二か月冷蔵の商品として、品質については元の瓶詰商品と変わらないことの認定を受けています。
- 認証制度の取得
- 蔵來 くらら は商標登録取得
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日：2025-07-30
企業メッセージ
高知県東部の芸西村にある響屋。
元は、地酒(響灘)を造っていた酒造メーカー。
酒蔵を改築し、約３０年前に酒屋として『響屋』をオープン。
店内は、酒蔵当時のままの梁や、白い壁の風合いが感じられ、当時の雰囲気を堪能できます。
響屋で特におすすめなのは、日本酒。
日本酒は約100種類あり、高知県東部すべての酒蔵で作っているお酒を中心に、県内の季節限定・清酒やリキュールも豊富に揃えています。
大人も子供も楽しめる店ということで、駄菓子も300種類置いている店です。
ここしかない商品ということで、各蔵に協力してもらい、2024年からオリジナル日本酒を発売中。
製造工程の管理
当店加工としては、各蔵の日本酒を充填機を使いパウチに小分けして、真空機にて封をしています。
従業員の管理
食品衛生責任者をおいております
施設設備と管理
施設には保健所の許可も取っております。
日本酒を小分けにするための酒類製造業も取得。