事業者詳細
有限会社野村煎豆加工店
- 代表者名
- 野村 純司
- 本社所在地
- 〒781-5103 高知市大津乙1910-3
- 工場所在地
- 高知市大津乙1910-3
- ホームページ
- http://www.nomura-net.co.jp
- 年間売上高(千円)
- 2,400,000（千円）
- 従業員数
- 80人
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 酸化・過酸化物価、食品衛生検査（生菌数、大腸菌群）、成分検査
- 認証制度の取得
- 高知県版HACCP第2ステージ
- 地域アクションプラン採択の有無
最終更新日：2024-01-11
企業メッセージ
大正12年、豆類の加工販売を行う野村商店として創業。ミレービスケットを作り始めたのは昭和30年頃です。時代が変わってもその製造方法は、変わりません。何よりも「おいしい」と喜んでくれることを励みに昔ながらの味をまじめに守り続けています。
製造工程の管理
高知市保健所による食品衛生監視の実施。取引先による工場監査の実施。工場会（月1回）を行い、品質管理について検討。
従業員の管理
入社時の衛生教育。
施設設備と管理
定期的な防虫、防鼠の実施。作業終了後の清掃。