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四万十の青のり入り 川えびせんべい
本県で最初に製造された、本格的な素焼きの海老煎餅である。 20数年前までは、高知県内に素焼きの海老煎餅を製造できる 技術は皆無であったため製造開発は困難を極めた。 しかし、他県の海老煎餅製造会社に技術協力を求める こともなく弊社初代代表が...青七味ポップコーン
高知県産青のりをふんだんに使った、青七味入りの塩味のポップコーンです。おつまみに最適しまんとFuruFuruドレッシング青のり40g
サラダのマンネリ化を解消!無添加の材料のみで作る「しまんとふるふるドレッシング」しまんとふるふるドレッシング。日本初!世界発!の鰹節や貴重な宗田鰹節の粉をベースに、昆布・煎り胡麻・ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の、すべて天然素材の、粉の...40010《しまんとう》青のり
四万十川の清流と太陽に育まれ、味、香りとも最高級品と称される四万十川産の天然青のりをふんだんに練り込み、黒潮町産の天日塩できりっと引きしめました。天然青のりの豊かな香と風味が詰まった贅沢な一品です。
鰤そぼろ （醤油・青のり・生姜）味
宿毛湾で水揚げされたブリを雑味が出る血合い部分をできるだけ取り除き、手作業でゆっくり水分を飛ばしながら、保存料不使用の減塩醤油などで味付をし、そぼろ独特のやわらかい食感に仕上げました。ブリ本来の旨みを生かした逸品です。醤油、青のり、生姜...青のりふりかけ
安芸産の釜揚げちりめんじゃこ、室戸海洋深層水で育てた四万十の青すじのりをぜいたくに使用。有機しょうゆを使い、添加物を使っていない。いろいろなアレンジ、お茶漬けなどに利用できる。とくにおにぎりやお弁当に最適です。じゃこが水分を吸って軟らか...青のりラスク
四万十川で取れた青ノリを使用して製造しています。青ノリと上マーガリンをブレンドし、1枚づつスライス、フランスパンにぬり、グラニュー糖をまぶし、30分間カンソウ焼きする、すべて手造りです。うすく切っているので口でとける。青のりせんべい（小袋）
四万十川名物の青のりの収穫は、毎年11月から3月にかけて行われます。四万十川は、最後の清流、その澄んだ流れの中で育つ青のりは味、香りともに全国に誇る最高級品です。その青のりを使って焼いた青のりせんべいには、香ばしい郷里の風味が詰まっています。青のり鮎の一夜干し
四万十流域で昔から伝わる伝統料理の一品一夜干し。体長15cm前後（約50～60g)の若鮎を1尾ずつ丁寧に手作業にて開き、室戸海洋深層水100％のミネラルが豊富な深層水塩にて低塩（2％前後）で仕上げた薄塩仕立ての一夜干し。ミネラルが豊富な深層水塩を使用す...海洋深層水青のり原藻
生産管理された陸上施設において新技術（胞子集塊北海藻養殖法）を用いて、室戸海洋深層水で育てた高品質スジアオノリです。清浄性に優れた海洋深層水で育まれているので余分な雑味がなく、風味豊かな青のり本来の味をご賞味いただけます。